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April 23, 2017
カテゴリ： ミツティー紅茶教室
出来たてゆるゆるで丸く整わなかったのですが…
ウェルカムティーはシトラスティーをお出しして。
今日は時間がないので一気に作り始めましたー！
まずは土台でもあるシフォンケーキ作りから。
シフォンを鉄板に敷きつめて焼きながらフライパンでレモンカード作りです。
さぁ。シフォンが焼きあがったらレモンカードを冷やしているうちにレンチンカスタードクリーム作り♪
カスタードが出来たらこちらを冷やし、レモンカードのアレンジクリームを作ります。
カスタードが冷めたらシフォン生地にカスタードとレモンクリームを塗って巻き巻き。。。。
キャンディー紅茶と合わせてティータイムを楽しんでいただきました。
添えてあるのは日向夏とセミノール、キウイを蜂蜜漬けにしたものです♡
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