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June 11, 2017
カテゴリ： ミツティー紅茶教室
紅茶のパフェを作ろう♪ ~紅茶のムース&紅茶ゼリー~ の教室でした。
ウェルカムティーでまずミントティーの寒天ゼリー入りのフルーツシトラスティーをお出しして、
レッスンスタートです。
ゼリーの作り方4種類の説明、そのうち1種類をデモンストレーションしました。
紅茶のクリーム、紅茶ムースもお作りして出来たてをパフェに入れ込みます。
ナッツ類や、チョコ、プラリネ、シフォンケーキ、グラノーラやメープルシュガー、
バニラアイスクリーム、ロースト小麦パウダー、チョコシロップ、黒蜜を使って
各自色々なパフェを作っていただきました。
思わず写真撮らせていただいちゃいました♪
本格アイスティーと一緒にティータイム。。。。。
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