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2008年10月08日

おうちコープ
私が所属しているのはコープ神奈川ですが、今日はそちらの商品についてです。

”収穫日がわかるエリンギ（シャキット便）”
なんだか新鮮そのもの～ていう感じでしょう？
そうなんです。
赤城の山々の自然豊かな場所で育てられたエリンギは、配送日の前日の朝に収穫され
その場で袋詰めされるんですって！
だから、収穫日の翌日、ほんとにシャッキシャキの歯ごたえが味わえます。

今回は薄くスライスし、さっとあぶってシンプルに塩で頂きました。
おつまみにうってつけの一品となりました～。