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2010年01月14日

昨年のクリスマス、恒例の手作りケーキでクリスマスディナーをしめました。

我が家は、毎年ブッシュ・ド・ノエル。
今年は生クリームとベリーのデコレーションです。

スポンジ生地は、前の日までに焼き上げておきます。
スポンジの仕上げに、溶かしバターを使う事もありますが
今回は、パルシステムの” こんせん７２牛乳 ”を使用しました。
ミルキーなお味の牛乳なので、風味良く、またしっとりしたスポンジが出来上がりました～♪

子どもが小さい頃は、生地作りからデコレーションまで、全て私一人でしていたのですが

その内、ケーキ作りはバトンタッチかも。

画像をながめていたら、また食べたくなりました～。

パルシステムのHPはこちらから。