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2010年09月19日
カテゴリ： おうちコープ
久々、おうちコープの商品紹介です。
北海道産大豆ドライパック ”
北海道産のトヨマサリ大豆をふっくらやわらかく炊き上げて缶に詰め
高真空で蒸気加熱しているそうです。
水煮とは違い汁気がないので素材のうま味を逃しません。
いろいろなお料理に使うのも良いのですが、私は豆のふくよかな風味と食感を楽しむのが好きで
ポン酢やドレッシングを少しだけかけて、そのまま頂くのが好きです。
とっても上手にふっくらと仕上げてあり、本当に美味しいドライパックです。
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