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佐賀県の市場に隣接する工場で 水揚げ後の生のあじを三枚におろし
背骨やゼイゴを取り除いて パン粉をつけました
産地で生から加工し凍結させるこだわりの製法で あじのふっくらとした食感が楽しめます
ふんわりとしたアジは美味しいですよね
サクッとした衣をまとった 熱々がいただけます
タルタルソースを添えるもよし お醤油であっさりいただくのも・・・
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