ペットのお家

あさの、6時ごろからｍ師匠のお教えのように

じつは、メールで作り方教わってたもんですから・・・・

印刷紙片手に奮闘しました。

まず、熱湯に30分栗をつけました。

それから、鬼皮むき（これは簡単 ただ右手の爪がおお～～痛い』

重曹を入れたお水でゆがく（番茶もいるんだけどないのでパス）

火を小さくして30分

それからさまして、渋皮のすじとり

（これがなかなか至難の業）

第一渋皮の筋・・？これがどこまでなんかようわかりまへん

あんまり綺麗にしすぎると、実がでてきますねん。

最初のほうは、丁寧に、爪楊枝と歯ブラシで取ってたんですが

5～6個は口の中に入れないとだめなほどに壊れてしまいました。

　あ～おいしかった”　(~o~)

そんでもって、あとは、いいかげんに、ほどほどに・・・

砂糖と300グラムを、3回ぐらいに分けてあくを取りながら

30分ほど煮ます。あとは1日そのままにして、

ビンに入れて冷やして食べる。 （食べるは超簡単）

このまま味見したけど、ウ～～ン　おいしい”

ほんとうの、渋川煮　てどんなん”　どこに売ってるんかな？

しりたいな～　　それって、　

　マロングラッセとは、違うよね！！

あっ！

写真は、明日ね　　　　楽しみね。

おまけの写真は、　　あのかたから、頂戴しました。ありがとう！