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2006年01月30日
テーマ： 暮らしを楽しむ(413714)
カテゴリ： お買い物
初ル・クルーゼ
我が家の２個目のル・クルーゼ鍋です。
伊勢丹で30％オフセールの時に、商品券もあったので
安く買う事ができました^^
18センチとまた小さいのを買ってしまいましたが、
ご飯を炊いたり、４人分のスープや煮込みを作るのには
扱いやすい大きさだと思います。
使い出すと、いろいろ揃えたくなるル・クルーゼ・・
ル・クルーゼではありませんが、お米を炊くならこんなのも良さそう・・
ドイツで長い歴史を誇るルーマートップ社製のテラコッタの蓋と
バーンデスのボディを合わせた画期的なお鍋。
油をほとんど使わずにジューシーなグリル料理も簡単に出来るそうです。
テラコッタの蓋を水につけて吸水させて使うことで、蒸気が発生して
お鍋の中が蒸し焼きの状態に。
素材の水分を保って、ふっくらと仕上がります。
お米を炊いたり、煮込みや、グリルまでいろいろ活躍してくれそうです。
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