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2004年05月25日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
なんとな~く 今6月のような気がしていました。

最近、というか、近年、今が何月なのかわかんなくなっています。
季節感が薄れてきてるからかなあ?
きょうは なんとなくエビスの黒ビールを飲みたい気分・・・。

今朝は、宅配便出荷のため、朝から、収穫、出荷作業。
いろんな種類の野菜を袋に詰めたり、新聞紙にくるんだりするのですが、なんとなくお気に入りの 出荷作業があります。
きょうの争奪戦対象は「グリーンピース」
わたしは、なめちゃんが苦手です。

だからこそ、野菜についていると 目ざとく発見して、排除することも出来るのですが、自分自身が、彼らと触れ合ってしまうリスクも背負うので、あきらかに苦手なコのついていない野菜を袋につめるほうがいい・・・。
グリーンピースを鞘から出すのは、いかにも楽しそうだ!
そして、虫食いはっぱになってしまった ラディッシュたちの調整は 孝さんにやってもらおう!
そう思った私がグリーンピースに手をかけると
「あ・・・・」
と、孝さんがひくくもらした。
「?あ、孝さんは ラディッシュとかやってくれる?」
「うん・・・でも、お豆出すの楽しみにしてたんよ・・・。」
今朝 日の出とともに、収穫してきてくれたのは孝さんです。
豆の収穫はけっこう時間がかかります。
ひとつひとつとりながら、

とかおもいつつ、きっと収穫してたのね。
私が悪かった。
「なら・・・畑便り書いてきていい?その間 お豆むいていいよ。」

そしてこれが今日の「畑だより」


こんにちは三宅農園です。

川べりでは ホタルが乱舞しています。毎年のたのしみです。


夏野菜たちが 花芽を付け出しました。
思わず、すぐ取れそうな気になってきますが これからが、またちょっとかかる。
まだ小さいのは、オクラ、きゅうり、モロヘイヤ、とうもろこし。
かぼちゃやスイカ まくわうり。あと1ヶ月以上はゆうにかかりそう。
もうすぐ とれるかな?6月にとれそうなのが、じゃがいも、タマネギ。
花が咲いているのが、ピーマン、なす、トマト。楽しみですね!

今は ひたすら、あるものをちょっとづつ。
豆は最盛期ですが、これも、そう長くとれないし。
ただのさやえんどうかと思っていた豆が、実はグリーンピースでした。
さやから取り出すのが とっても楽しかった!
ルッコラは虫食いですが、この時期は仕方ない・・・・です。
さらだにちぎって混ぜたり、トーストにのせたり、マリネといっしょに食べたり。
山椒は、佃煮がおいしいですよ。夏場に食欲をそそります。
何かを甘辛く煮詰めるときに、混ぜてみても。
ふだん草はおひたしか 煮びたしで。
ローズマリーは、白身魚や、豚肉を塩コショウで焼くときに
ぱらぱらと葉っぱを乗せて香草焼きに。

バジルオイルバターは、初物出来ました。
必要な方は おっしゃってください。



私も、農家になってきたなあ・・・・・・。





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最終更新日  2004年05月25日 17時19分39秒
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