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2004年06月24日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
絵里さんが来て、まあ、取材を・・・・というハナシですが、うちらがどういうことをしているか、とか、それまでの いきさつなどつらつらと話して 一緒にご飯を食べました。

食材は、朝取ったやさい。
それででつくったパスタとサラダ。
なす、トマト、ベビーコーンをガーリックとオリーブオイルでいためたもの。
とうもろこしは、ふつう1本の木(?)に1つの実にするため、間引きをします。
だから、まだ若い実を間引いてきたんだけど、これがうまい。
朝、むいて生でたべたけど 芯まで甘くてやわらかい。

それと、バジルオイルバターのプレーンなパスタ。

サラダは グリーンリーフに刻んだルッコラ、トマト、それにバジルのペーストとワインビネガー、塩とパルメジャーノを混ぜたドレッシングをかけたもの。



そしておいしい。
孝さんの茹でるパスタは絶妙なアルデンテ。
絵里さんも、
「申し訳ないけど・・・・今まで取材したレストランよりおいしい・・・・。」

食材がいいしね!
「レストランやったらいいよ!」
といわれたけど、
「商売にしちゃうとつくれなくなるだろうからなあ・・・・。」
と、孝さん。
「友達しか食べられない料理も、いいんじゃない!?」

朝取りの新鮮有機野菜と、料理、そして音楽つきの宴会に参加したい方は、まず、お友達にならないといけない。


久しぶりに うちの夏野菜パスタを食べたけどおいしかった。
これからが楽しみだ。
「大分の古民家」といったタイトルかはわからないけど、本になるのは確からしい。
どんな形で紹介されるかわかんないけど、そのときはまたご案内します。
写真がやだな~。

これは、美しくない自分が写真に載るのがヤダっちゅうことだけど、まあ・・・・それがあたしやしな。
見事に今日もすっぴんで、うつってます。
(しかもでっぱら)





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最終更新日  2004年06月24日 14時57分27秒
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Re:取材・・・・?(06/24)  
pooh-cheeco♪  さん
ほんっと、エネルギッシュな、でも自然な活動展開してますね~。

今、小児科へ保健指導へアルバイトに行ってますが、ベビーちゃんってなんてかわいいの~~!!
でも、もう第4子は無理なからだになってしまった・・・。
安産、お祈りしてます(^^)

(2004年06月26日 03時53分17秒)

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