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2005年07月01日

１本が１５００円もするにもかかわらず、いろんなお母さんが買って帰ってくださいました。
なので、久々に、おすすめレシピをいきましょ～！

いま、中津は地物の魚が安い。
一舟２、３００えんだから経済的だし。
おさしみで！とか　朝どりピチピチとかいうのがいっぱいある。

小あじをひらいて刺身にしてあるもののソテーいきましょうか？
塩コショウ、そして粉を振って、オリーブオイルで軽く焦げ目が付くほどに焼く。
さいごにバジルオイルバターをちょんとのせてすぐ、火からおろす。
薄くスライスしたトマトを添えると、イタリア風。

単純にイカもいいね。
いまは何でもおいしいから、ざっと炒めてバターを絡める。
それだけでよし。

サラダのドレッシングに混ぜてもいいよ。
オリーブオイルがもともと入ったバターだから、バターの方に酢を混ぜてもＯＫ。

単純にトーストにぬってもいいけれど、
味に変化が欲しいとき、蜂蜜とまぜてパンに塗ってもおいしい。

焼き飯につかってもいいし、バターライスとして、あつあつご飯にのっけてしょうゆをたらしてもいい。
じゃがいもをほこほこに茹でて、じゃがバターもいいね。
もちっと手を加えれば、じゃがいもとチーズのグラタンが焼きあがって最後の最後、
ステーキに乗せるばたーみたいにおいてもいい。

お酒にもとっても合う。
ニンニクがはいってるから。
つまみ用のガーリックトーストには最適！

今日、サンドイッチ用のパンに、バターをぬって試食してもらったんだけど、
けっこう子供がたべててさ～。
大人味だけど、子供が好きだったりするんよ。
東京でも、
「孫が好きだから」
って、リピーター多いし。

歌の先生で行ったんやら
行商しに行ったんやらわからん状態だけど、
近しい人が楽しんでもらえれば嬉しい。
宣伝をしてないから、ほんと隠れた名品、逸品なんよ！

はなしかわって、
７月２日
真人君のおたんじょうび、１歳おめでとう。
そして、
わたし、１年間よくがんばって、えらい。
（一応言っておこう。）

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