チヌ吉♪のダイアリー

朝食後、ホテルの敷地内のコンビニやお土産屋さんで買い物をしました。

割引のクーポンを出すのを忘れてしまいました。

お昼に「琉球料理講座」に参加しました。

無料なのと食事が付いているので申し込みました。

沖縄料理は家庭的で暖かくて大好きです。

午後からビーチに行きました。主人は泳いでいましたが私は足だけ・・・

暑くて早々に退散しました。

ディナーパーティーはバスで万国津梁館へ行きました。

ここのメニューはすごかったです。

２０００年サミットクリントン大統領メニューと

２００６年島サミット小泉総理大臣晩餐会メニューの

コラボーレーションスペシャルメニューでした。

前菜

クリントン大統領とチェルシーお嬢様が召し上がったメニュー/鱸はお好みの魚

鱸のマリネトマト、フレッシュバジル、白ワインヴィネガーを使いサラダに仕上げました

スープ

０６年島サミット・小泉総理大臣主催晩餐会メニュー/磯の香りたっぷり「アーサー」

恩納産のアーサー〔海藻〕を使い洋風茶碗蒸しに仕上げたスープです

魚料理

滞在初日のクリントン大統領が召し上がったメニュー/大統領シェフお気に入りメニュー

沖縄近海鮪のステーキ、アボガド、トマト、ガルバンゾービーンズを添えて

グラニテ

クリントン大統領が特に要望したフルーツがマンゴでした

沖縄産のマンゴのグラニテ

肉料理

０６年島サミット・小泉総理大臣晩餐会メニュー/希少価値の「アグー」は絶品です

沖縄山原産和牛サーロイン、琉球在来復活「幻の豚アグー」のロースト

山原産ヒハチ風味、グリンアスパラガス、読谷村の紅芋と小さな焼き芋、旬の地元野菜を添えて

デザート

０６年島サミット・小泉総理大臣主催晩餐会メニュー／デザート

沖縄産パイナップルで仕上げたシュトルーデル

沖縄産黒糖プリン、恩納村で取れたグァバのムース

健康食材ウコンのアイスクリーム、万座特製デザートの盛り合わせ

自家製パン３種類

０６年島サミット・小泉総理大臣主催晩餐会で特に好評だったイカ墨パン/初めて食された方に大人気

シャンピニオンバケット、沖縄産イカ墨入りパン、沖縄産モロヘイヤのパン

コーヒー

小菓子　クッキー

もちろんフリードリンクで

QVCのライブ観覧と沖縄のアーチストの方のライブと共にディナーを楽しみました。