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2006.12.24

スバラシイ！

我が家のクリスマス料理は

23日
ローストポーク！
漬けダレで下拵えした肉は、ベランダで育ててるローズマリーを使っており
風味満点の上ジューシー！
口の中に入れると、肉汁が溢れます。
んでもって周りはこんがりとした焦げ目がついててウマー！

（ご飯前にオットがシャワー浴びてる隙につまんでみたら止まらなくなり、料理の山が明らかに低くなり、つまみ食いがバレて叱られた…f^_^;）
それにトマトスープとサラダ等でした。

スタジオ練習から帰るとあれこれ出来上がっており、
後は食べるだけですの！
オーブンの天板の洗いものが大変やったけど、文句いっちゃいけませんぜ。

だって私が作ったのはトマトスープだけやもん。

んでもって24日は
手羽中を素揚げしたものに、柚子胡椒と岩塩をつけて食べたわ。

だいたいオットは料理がウマイのだが、揚げ物は特に揚げ加減が絶妙である。
そこへ持って来て新しいこの食べ方。
止まりませんな！

ウヒョー！
ウマイ！

っつー事で
二日間ご馳走を食べ過ぎた私。
なんだかいつにも増してお腹ぽっこり。

この話はまた次の機会に。

明日は忘年会のあと
帰宅してからツマガリのクリスマスケーキね～→ちっとも反省がない

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