楽しいことみつけよう

戻りカツオ

好き嫌いはあると思いますが、カツオのお刺身って何つけて食べます？ノーマルなのは、醤油に生姜・ニンニクを入れて食べるかと思いますが、私は新橋のある店で教えてもらった食べ方で、「和がらし」つけて頂くんです。初鰹とか脂ののってないものは今イチですが、脂ののった戻り鰹には合いますよ。まだスーパーとかに並んでいると思いますので、是非是非試してくださいね！感想お待ちしています！