たまぐら母ちゃんのリアル

まだ声がでないですが…。
今日はカッコイイハスキーボイスです😙

さて、今日のごはんです。
秋刀魚の塩焼き、ピーマン炒め物、ナゲット、人参たらこ、きのこのアヒージョ、ひじきと里芋の煮物、です。



今回のメニューは栄養バランスもバッチリじゃないですか？

さんまが安くて嬉しいですね。
塩振って焼くだけでご馳走になります。
お手軽メニューです✌️

ピーマンも今年は安いです。
去年はもうこの時期は冬野菜を食べていたような…。
ピーマンの醤油炒め物、手軽だし、彩りもいいから、作り置き野菜にもピッタリです。
ピーマンは横に細切りしたら柔らかくなります。
食感を楽しみたい時は縦に細切りにしたらいいですよ。

きのこのアヒージョはきのこが美味い！
我が家では結構な頻度で作ります。
ニンニクをガツンと効かせて食べたら寒さなんて吹き飛びます。
いつもはチューブのニンニクを入れるのですが、今回は生にんにくをいれました。
生のニンニクを入れたら風味が全然違う！
ニンニクの香りが強いです。
アヒージョは生にんにくを使うべし。
勉強になりました👍

今日は料理だけして終わりました。
まだしっかり治ったわけではないんですね。
日中、すごく眠かった😴
明日は出かける用事があるから、体調治さないと🤒


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これあったら便利だよね。これで味が決まる！

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最後まで読んでくれてありがとうございます😊
また遊びに来てください🎵