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2006年04月30日
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ラーメン大好きな家族の楽しみは休日のラーメン屋に行くこと。

どこに行こうか迷ったあげく、吉祥寺の『一風堂』に。

私と家内は、なに味のラーメンでも美味しければかまいませんが、娘は基本的にトンコツが好きなので、一緒の時はトンコツがメインのお店選びになります。

近くだし、ハズレることはないので、『一風堂』に決まりまた。

休日はいつも以上の混雑でしたが、若いスタッフの活気のいいチームワークの良さで待つ間も飽きません。

赤丸新味の濃厚なトンコツ、替え玉ひとつでちょうどいい量。

スープを全部飲み干し、明太ごはんも味見。

麺の固さも、やわらか、ふつう、かため、ばりかた、はりがね、とさまざま、聞いているとけっこう硬めを注文する人が多いです。

はりがね・・・どんななんだろう?・・気になるなァ。



まだまだ、行って見たいラーメン屋さんはあるけど、トンコツは『一風堂』で決まりだな。






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Last updated  2006年04月30日 17時05分34秒


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