サクラ咲く　～ななこのお気楽日記～

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2009.09.01

蘭亭ぽん多で色白トンカツ

カテゴリ：外食

　ダンナさんが仕事で東京に行ってたので
　日曜日にお迎えがてら上野近辺まで・・・

　その目的は湯島天神近くの蘭亭ぽん多のカツを食べること
　前に一回行ったことがあって、すっかりおいしさにハマってしまったのだ

　注文したのは特製とんかつ＋ご飯＋お味噌汁

　ふつうトンカツって高温でカラッとこんがりキツネ色だけど
　ココは低温でじっくり揚げてある
　だからとっても色白
　一見あんまりおいしくなさそうに見えるけど
　コレが不思議ととってもおいしいのー

　どーですかっっこのお肉の厚さは
　ロースの脂身を取ってあるので油っぽくない
　ソースもいいけど粗塩つけて食べるのもまたサッパリしてていいカンジ♪　
　低温でじっくり揚げるのでけっこう待たされます・・・

　ご飯３１５円
　お味噌汁３１５円
　お新香２１０円（←やめた）
　ご飯足りなくてダンナさんの分も半分食べてしまった・・・　
　恐るべしワタシの食欲

　お店の中に蘭の苗が置いてあって
　「ご自由にお持ち帰り下さい」って書いてあった
　洋蘭の販売もしてるんだそうです
　だから蘭亭ぽん多なんですねっ

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