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2008年05月21日

サーモンとトマトのおから入りプディング

カテゴリ：食

先日参加したカフェ飯のセミナーのレシピ

あいにくアボガドがなかったので

サーモンとトマトで作ってみました

しかもプチトマトでなく

普通の大きいトマトをザクギリにして

アボガドのグリーンがなく　淋しげな見た目に

さらに　プチの可愛いげも添えられず

ですが、味は先生の作ったそれと寸分も違わず！

一緒にキャベツのポタージュを添えて頂きました

［材料］

サーモン,　トマト,　ジャガ芋,　玉ねぎ

ソース・・・おから60g,　生クリーム150g,　牛乳200g,　卵2個　塩こしょう

[作り方]

バターを塗った耐熱皿に　薄く切って水にサットくぐらせたポテト→

ソテーしたたまねぎ→ソテーしたサーモン→ザク切りトマト　を順に引き

ソース材料をよく混ぜ　流しいれ、

２００度のオーブンで３０分焼きます！　以上　　とってもカンタンでショー

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最終更新日 2008年05月22日 09時28分43秒
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