ハワイアンコナでコーヒーブレイク

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拡張型心筋症のパパのこと

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2004年05月25日

スパムむすびって、最近はスパムではなく、チューリップなる、スパムの豚版缶詰が有名らしいですが、まだ食したことないです。残念ながら。
沖縄で大ブレークしていますが、
スパムもチューリップももともとはアメリカの軍人用食料が、ハワイの人の食感にぴったりだった、というか、ハワイの日系人の沖縄からの人たちに受けたということで、ここで、初めてハワイと沖縄がつながる訳です。

え？　そういう講釈のコーナーじゃないって？

はい。

「スパム、もしくはチューリップむすびの私が研究した、一番おいしい作り方」

＊材料
　スパム、もしくはチューリップ　　１缶
　ごはん（小さめのおにぎり６個分）

　沢庵の細切り
　海苔
　ごま
　醤油
　みりん
　砂糖、塩（玉子焼き用）

１．スパム、（減塩のが好ましい）もしくはチューリップの缶詰、取り出し、６きれに横に切る。

２．本当はスパムのおむすび型というのがあるんですが、（ハワイに旅行する方は、ロングスなどのスーパーで手に入ります）
なければ、スパムと同じ幅にご飯を６つ握る。塩はつけない。

３．切ったスパムを、フライパンに軽く油を引き、炒める。
ちょっとまわりがかりっとするくらいの方がおいしい。

からめて、照り焼き状態にする。

４．少し甘い薄焼き卵の厚めのものを作る。
スパムと同じ大きさに切る。

５．握ったご飯の上に、卵、細かく切った沢庵、ごまをふる、そして、その上にスパムを乗せ、海苔でぐるりと包む。

これで、最高においしいスパムむすびが出来上がります。

切り口もきれいです。

沢庵は、お好みによって、柴漬けや、しその実漬けでもいいです。

注：ダイエット中の方、塩分を控えている方にはお勧めできません。

６４キロジャスト。な、なんとか６３キロ台に戻さねば！

昨日のお食事

朝：特製プロテインジュース（大豆粉、豆乳、人参、りんご、
バナナ、MATCHTCH MAなる、うさんくさいミネラル果汁）ラスク３枚、珈琲

昼：お豆腐料理屋、梅の花でごちそうになったので、豆腐の懐石、色々。

夜：オールブラン、バナナレーズン、

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