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2005年05月29日

バナナプディング

(7)

カテゴリ：その他

私は、シナモンレーズンブレッドとバナナプディングを作りました。
他はすべて旦那。(ёё。)(。ёё)。うふうふ♪

バナナプディングが好評なので、今日はこのレシピを載せますね。
とっても簡単で、３０－４０分くらいでできちゃいます。
ＷＥＢ上のレシピを分量など少しアレンジしたものです。
※アメリカのレシピを参考にしたので、分量が少し変だと感じるかもしれませんが、調整してあります。後はお好みで分量など変えてみてくださいね。

★材料★
－プディング－

小麦粉 120ml
塩小さじ1/2
牛乳 240ml
バニラエッセンス小さじ1/2
バター大さじ１
卵黄 4個（Lサイズを使用）
バニラクッキー適量（味の濃くないクッキーで大丈夫です）
バナナ 3本（熟れたバナナ）

－メレンゲ－
卵白 4個（Lサイズを使用）
砂糖小さじ３

★作り方★－18cmの丸型使用－
１．砂糖、小麦粉、塩をボールに入れて、まんべんなく混ぜておきます。
２．卵黄をお鍋に割りいれほぐします。
３．お鍋を中火にかけて、１の材料を加えます。
４．牛乳とバニラエッセンスを入れ、もたっとしてきたらバター（マーガリンは使わないほうがよい）を加えます。

６．お皿の一番したにクッキーを敷きます。
７．その上にバナナを敷き詰め、５のプディングを乗せます。
８．さらにクッキー、バナナ、プディングを敷き詰めます。
９．卵白を割りほぐし、泡が立ってきたらお砂糖をすこしずつ加えます。
１０．角が立ったらバニラエッセンスを加えます。
１１．８の上にメレンゲをまんべんなく乗せ、190℃のオーブンで12－15分焼きます。（表面がブラウンになってきたら出来上がり）

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