毎年、バレンタインデーには私がせっせとガトーショコラを作っていたのですが、今年は娘との時間を楽しみたかったので、計画変更。
お手軽に無印良品でショコラ・ガレットのキットを買いました。
抜き型も、ラッピングの袋も入っていて親切。
分量はキチント計られているし、ホワイトチョコや乾燥イチゴの粉末もついていて、用意するのはバターのみでした。
生地を私が作り、娘がいつものように、グイッと型ぬき。
厚みがあるので、低温でじっくり焼くのですが、「もう焼けた?もうできた?」とオーブンをしきりに気にすること20分。ちゃんと写真通りのものができて、大喜びの娘でした。
手づくり好きの私としては材料を一から選んで揃えるのが楽しみなのだけど、コンスタントにじっくりとお菓子作りの時間をとるのが難しい今は、娘といっしょに楽しめる、お手軽なキットにして正解でした。
そして、肝心のガレットの写真。
なんと撮るのを忘れてしまいました。しまった。
9個焼けて、おじいちゃん2人と夫に、3個ずつプレゼントしたのですが、夫の分のうち2個は娘が食べてしまいました(笑)。
娘としっかり向き合えていないなあ・・・というのが、最近の私の反省点。
息子から目が離せなくなって、家事も手早く済ましてしまいたい!という気持ちが先だって、ついつい余裕のない対応になりがちです。
もう3歳、たいていのことはできるようになった、とつい思ってしまい、娘にはちょっとしたことで小言多くなり、話しかけられても自分の作業の合間に生返事・・・。
いけない、と思った時はできるだけ密にコミュニケーションをとって、向き合うように努力はしているつもりだけど、足りているのだろうか?と時々不安になります。
うーん、他の方はどうされているんだろう。
2人目出産後の育児、なかなか一進一退のような気がしてときどき悩ましいです。
去年の誕生日に作ってあげたお気に入りのピンクのエプロン。
バブーシュにしたのは雅姫さんの本の付録です。
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