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モグひこ

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August 28, 2006

ミルクレープ

(4)

カテゴリ：お菓子系

プロバンス、ゴルドのカフェで甘くないクレープを食べました。

どちらも美味でクレープの美味しさを再認識！！

でもクレープって自分で焼こうと思うとちょっと面倒なんですよね・・
それ専用のフライパンと生地伸ばす道具ないと、厚めにできちゃうし・・
と思っていたら、フランスには便利な物が・・→
もう焼いてあるクレープの12枚いり。
じつはドイツにもありますが、自分で焼いたクレープみたいにちょっと分厚くて、クレープというよりは薄すぎるパンケーキ・・
本家フランス製はとても薄くて、直系が30センチくらいあります。

ちょっとオーブンにいれて1分ほど温めるだけでおいしくいただけるので、重宝します。
でもドイツでは手に入りません・・たぶん・・日本には・・？

さすがに一気に12枚は食べきれなかったので（いや、食べてはいけないので）、残りはミルクレープにしました。
ミルクレープも見かけの地味さとは裏腹に大量のクレープを焼かなきゃいけないので、ほんとは手間のかかる一品。
でもこれを使えば、生クリームを泡立てちょっとフルーツでも載せればOK♪
いやあ、便利な物です。
でもドイツにはない・・と思う・・。

『おまけinプロバンス』

アルルの路地裏でなにやらカード遊びを興じていた女の子2人。
あまりにかわいかったので、ｶﾒﾗを向けると金髪の女の子がこのあと、
「ボンジュール！マダム！」

「ぼ、ボンジュール・・。」
そう答えながら、なんだか嬉しさで胸が熱くなりました。

それと同時に『子供でもあんなに優雅な挨拶をしよる・・』さすが、おフランス。
フランス語ってなんであんなに素敵に聞こえるんでしょう。

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