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mogumogusiyou
レストラン、居酒屋、お取り寄せ、何でも「おいしい！」と感動したものだけをのせています。おいしいもの食べている時は幸せです。
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2010年03月02日
テーマ： 今日のランチ(44539)
カテゴリ： カテゴリ未分類
お蕎麦が好きなのですが、ウンチク語るような
通ぶった蕎麦好きとは違いますｗ
自分が好きなお蕎麦が好き！
亡くなった祖父は蕎麦好きだったそうで、
当時４歳の私を蕎麦屋に連れて行き
「蕎麦は噛むな」
と、厳かに教えられた記憶が残っています。
この祖父だけが高身長だったそうなので、
隔世遺伝で私も引き継いだのかな？
連続してしまうこともシバシバ。
いつもの大好きなお蕎麦屋さんを離れ新規開拓！
昨日のお昼は「わかめとじ蕎麦」６５０円。
お汁はカツオが強く香る味わい。
わかめとネギを卵１個で薄くとじた具材でした。
蕎麦自体は、何と言うかカッチリ四角いエッジがあって、
乾麺で市販されているものと全く変わらない。
いや、悪くはないけど、ね。
本日のお昼は「天なん蕎麦」６００円。
これ、「復活しました！」というバクダンにひかれてオーダー。
エビ天、わかめ、山菜、かまぼこが具材。
つゆは、どちらかというとうどん用を連想させる、
少し甘めの味わいです。
両店舗に共通するのは、チェーン展開しているお店であること。
いわゆるスタンダードな中庸の味。
私がヒイキにしているお蕎麦屋さんは頑固そうなオジサンと
５００円のごぼう天蕎麦なんて、ごぼう天がジュウジュウ音をたてて
登場するほどの出来立てぶり。
蕎麦も不ぞろいで、大抵伸び気味なんだけど、でも
ほんと、お蕎麦なんだよなぁ。
「小麦麺お蕎麦風」の麺じゃないわけですよ。
以前ご紹介したのですが、
「あなご梅おろし蕎麦」８００円は絶品！
周囲のチェーン展開のお蕎麦を食べ歩き、
改めて再確認したお昼でした。
通ぶった蕎麦好きとは違いますｗ
自分が好きなお蕎麦が好き！
亡くなった祖父は蕎麦好きだったそうで、
当時４歳の私を蕎麦屋に連れて行き
「蕎麦は噛むな」
と、厳かに教えられた記憶が残っています。
この祖父だけが高身長だったそうなので、
隔世遺伝で私も引き継いだのかな？
連続してしまうこともシバシバ。
いつもの大好きなお蕎麦屋さんを離れ新規開拓！
昨日のお昼は「わかめとじ蕎麦」６５０円。
お汁はカツオが強く香る味わい。
わかめとネギを卵１個で薄くとじた具材でした。
蕎麦自体は、何と言うかカッチリ四角いエッジがあって、
乾麺で市販されているものと全く変わらない。
いや、悪くはないけど、ね。
本日のお昼は「天なん蕎麦」６００円。
これ、「復活しました！」というバクダンにひかれてオーダー。
エビ天、わかめ、山菜、かまぼこが具材。
つゆは、どちらかというとうどん用を連想させる、
少し甘めの味わいです。
両店舗に共通するのは、チェーン展開しているお店であること。
いわゆるスタンダードな中庸の味。
私がヒイキにしているお蕎麦屋さんは頑固そうなオジサンと
５００円のごぼう天蕎麦なんて、ごぼう天がジュウジュウ音をたてて
登場するほどの出来立てぶり。
蕎麦も不ぞろいで、大抵伸び気味なんだけど、でも
ほんと、お蕎麦なんだよなぁ。
「小麦麺お蕎麦風」の麺じゃないわけですよ。
以前ご紹介したのですが、
「あなご梅おろし蕎麦」８００円は絶品！
周囲のチェーン展開のお蕎麦を食べ歩き、
改めて再確認したお昼でした。
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