PR
mogumogusiyou
レストラン、居酒屋、お取り寄せ、何でも「おいしい！」と感動したものだけをのせています。おいしいもの食べている時は幸せです。
Calendar
Keyword Search
▼キーワード検索
2010年08月26日
テーマ： 今日のランチ(44539)
カテゴリ： カテゴリ未分類
大根は偉い。
大根は年中手に入る。
夏はキリリと辛味が強く、
冬は驚くほどみずみずしくて甘い。
消化酵素ジアスターゼをたっぷり含んでいて、
胃もたれや胸焼けにもいい。
ビタミンＣを含むので、咳止めや
風邪予防にも用いられる。
大根は偉い。
棒状に切って、塩や味噌をつけてかじっても、
スライスして酢漬けにしてもいい。
おでんの中に入れてことこと煮込んでも、
肉や魚と炊いても、旨みを残らず吸い込んで
じっと透き通って柔らかくなっている。
すりおろしてドレッシングに入れたり、
鍋の薬味としても大活躍だ。
大根は偉い。
今日は茹で豚の上にたっぷりと添えられていて、
改めて大根の功績を讃えたくなったのです。
![151550228-cb563ba0d638e4505a5b9445cae983f0.4c75f4d0-full[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/76/0000972576/95/img074c23d2zikazj.jpeg)
大根は年中手に入る。
夏はキリリと辛味が強く、
冬は驚くほどみずみずしくて甘い。
消化酵素ジアスターゼをたっぷり含んでいて、
胃もたれや胸焼けにもいい。
ビタミンＣを含むので、咳止めや
風邪予防にも用いられる。
大根は偉い。
棒状に切って、塩や味噌をつけてかじっても、
スライスして酢漬けにしてもいい。
おでんの中に入れてことこと煮込んでも、
肉や魚と炊いても、旨みを残らず吸い込んで
じっと透き通って柔らかくなっている。
すりおろしてドレッシングに入れたり、
鍋の薬味としても大活躍だ。
大根は偉い。
今日は茹で豚の上にたっぷりと添えられていて、
改めて大根の功績を讃えたくなったのです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
