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mogumogusiyou
レストラン、居酒屋、お取り寄せ、何でも「おいしい！」と感動したものだけをのせています。おいしいもの食べている時は幸せです。
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2010年12月19日
テーマ： 今日のお酒(178)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨夜は母の誕生日祝いを兼ねて、両親と
まずはお漬物二種。
さっぱりして、後引く味です。
ロシア風水餃子「ペリメニ」
サワークリームを混ぜていただくのですが、
なんともコックリして美味しいんです。
これが本当の「ボルシチ」です。
トマトやケチャップなんて使わない、
じゃがいもや鶏肉が入っていて、
どこか懐かしく感じる味わいなんですよ。
「ビーフストロガノフ」と蕎麦の実添え。
最初はびっくりしたこの色合い。
私がなんとなく思っていたのは、ハヤシライスにそえられる
ハッシュドビーフの印象でした。
揚げない「ピロシキ」は中にミッシリ入っていて
これまた美味！
何個も食べれてしまいそうなんです。
そして、「グリビ」というキノコシチュー。
アツアツのパンでふたをして出てきます。
楽しい夜はふけていきました。
そして、最後はロシアンティー♪
お店が母の誕生日を祝ってサービスしてくれました。
去年はインド料理で今年はロシア料理、
来年はどこの料理にしようかな(笑)？
幸せなことですね。
まずはお漬物二種。
さっぱりして、後引く味です。
ロシア風水餃子「ペリメニ」
サワークリームを混ぜていただくのですが、
なんともコックリして美味しいんです。
これが本当の「ボルシチ」です。
トマトやケチャップなんて使わない、
じゃがいもや鶏肉が入っていて、
どこか懐かしく感じる味わいなんですよ。
「ビーフストロガノフ」と蕎麦の実添え。
最初はびっくりしたこの色合い。
私がなんとなく思っていたのは、ハヤシライスにそえられる
ハッシュドビーフの印象でした。
揚げない「ピロシキ」は中にミッシリ入っていて
これまた美味！
何個も食べれてしまいそうなんです。
そして、「グリビ」というキノコシチュー。
アツアツのパンでふたをして出てきます。
楽しい夜はふけていきました。
そして、最後はロシアンティー♪
お店が母の誕生日を祝ってサービスしてくれました。
去年はインド料理で今年はロシア料理、
来年はどこの料理にしようかな(笑)？
幸せなことですね。
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