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2012年02月14日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
福岡から佐賀へ引っ越してきました。


久しぶりのブログ更新になりましたが、
近所にある中華料理のお店「尽(じん)」へ行きました。



品の良い個室に通されてフルコース。
前菜からこだわりのある品々に期待もはずみます。

前菜.JPG

紹興酒につけてあるホタルイカや、マスタード和えの貝柱、
塩漬けの鶏肉など、どれも柔らかくて風味がありお酒も進みます。


su-pu.JPG

フカヒレのスープもコクがあります。


いか.JPG

芝エビとイカのアボカドソース炒めも
目先が変わっていいです。

だいこんもち.JPG

お野菜をペキンダッグ風に巻いてあるモチモチの一品、
大根餅もそえてありました。

いためもの.JPG

ピリっと辛いイベリコ豚の炒め物も好評。

ほしかいばしら.JPG

干し貝柱のスープ煮もうまみたっぷりです。

梅がゆ.JPG

〆は梅がゆ、というさっぱり和食。
ご高齢の方でも食べやすい創作中華のコースでした。

デザートも三種盛り合わせで別腹♪

あ、写真撮り忘れちゃったなぁ、と思ったら、
お店のHPに全部コース料理のってるし(笑)

尽さんHPより


すべて取り分けられて出てきます。

そのためお話に集中できるので、会合やビジネスにも
幅広く使えそうでした。

対照的だけど、こちらも気に入っている大衆中華、
「井手ちゃんぽん」も迫力満点!

ちゃんぽん.JPG


いただいたお店は「はがくれちゃんぽん」となっていて不思議(笑)
地元の人々は「井手ちゃんぽんだから」というのですよね?

ま、いいやw

今後は佐賀中心のブログになっちゃいそうですが、
よろしくお願いいたします。






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Last updated  2012年02月14日 12時15分38秒
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