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2007年10月30日
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カテゴリ: その他


「 ぷれミーヤ! 」で
健康についてのおもしろい話を
聞きましたので紹介したいと思います。

番組に出演されていた
野菜ソムリエの方によると、
肩こり、腰痛によい野菜
というものがあるそうです。
グラパラリーフ 。

私は初めて聞きました。
元々は中南米の植物なんだそうです。

番組では出演者の方々が
ヨーグルトと一緒に食べていました。

もうひとつ、疲労回復によい野菜も
紹介されていました。
名前は、 セロリアック というそうです。

これも私は初耳でした。
根セロリともいうそうです。


セロリアックを洋風のきんぴらに調理して、
それを出演者の方々が食べていました。

なかなかおいしそうでした。
どちらの料理も材料が揃えば
私でもできそうな料理みたいです。



それにしても
「野菜ソムリエ」とは
どんな専門家なんでしょう?
ちょっと気になりました。

野菜ソムリエという言葉を
私が初めて目にしたのは、
王理恵さん出演のTVCM を見た時です。

日本ベジタブル&フルーツマイスター協会 によると、
野菜ソムリエ とは、
「野菜や果物のおいしさ、楽しさを
理解して人々に伝える専門家」
なんだそうです。

おもしろそうだと思いました。
受講希望者が多いのも納得です。

私は栄養とか、健康には
元々興味がありましたから、
野菜ソムリエに挑戦するのも
おもしろいかもしれない
と思いました。

しかし、 野菜ソムリエになった方々 は
女性ばかり。

そんなところに
ひとりで乗り込んでいくのは
ちょっと恥ずかしいような。(^^;)

ひとまず、
日本ベジタブル&フルーツマイスター協会の
メールマガジン
を購読してみて
どうするか考えようと思います。


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最終更新日  2007年10月30日 23時52分49秒
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