2013年01月31日
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生姜に含まれている辛味成分である「ジンゲロン」香り成分である「ショウガオール」には大変強い抗酸化作用があります。ジンゲロンには抗菌・殺菌効果、ガン予防、食欲増進効果。ショウガオールには血行の促進および脂肪の燃焼効果があるとされています。 また、しょうがには血栓の予防効果や高血圧の予防、悪玉コレステロールの抑制効果などの効能があることが分かっています。このほか、しょうがには新陳代謝の促進、関節を温める事による筋肉痛の緩和効果があるとされます。 このほか、生姜の香り成分である「ジンギベロール」「セスキテルペン」といった成分には胃を健康に保つ効果や解毒・消臭効果があるとされます。また、これらの香り成分には体を温めて咳をとめる効果や風邪の諸症状を緩和する効能もあります。
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最終更新日
2013年01月31日 14時08分13秒
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