2010年02月の記事
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アップルパイにかもめの玉子にバームクーヘンに♪ 東北物産展その２
昨日は比較的ヘルシーな話題でしたが、それだけで終わるはずがない…。ラグノオのアップルパイ。リンゴの甘酸っぱさもちょうど良く、サクサクして美味しかったです。詳しいことは忘れてしまいましたが、また買ってもいいかなぁと思いました。やっぱりあったわ あくまも以前生協で購入されていた 栗かもめの玉子。 かめもの玉子自体「いつ食べたったけ～」という感じなので通常のものとは比べられないのですが、黄身餡＋ホワイトチョコ好きなのででもマーガリンっぽいのと栗がしっかり入っている割には味を感じられないので栗・バター族の方には不向きかと。楽天では通常のもののみみたい。 製造は斉藤製菓で(最初再統制下と出ました)販売は鴎の玉子ＮＫです。そしてこちらもホワイトチョコの掛かった同じ岩手の日新堂のパームクーヘン。｢時を刻む校庭の木 公孫樹の古木の年輪を映しました」とのことですが、その木を知らないので…。宮古市の会社のようですが、検索しても全くヒットしませんでした。日新堂だと下田のこちらが気になります。えっ、売り切れ？「大きな木のバーム…」だとヒットするのは小山シェフばかりブログランキングに参加しています。物産展で知られていないお菓子を探すのは楽しい…と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月28日
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東北物産展１ 岩手の「牛乳寒天」と「金のヨーグルト」
｢買っちゃいましょうよ～」とのあくまのささやきに促され、東北物産展(静岡伊勢丹で火曜日まで)に出掛けてしまいました。乳製品好きなのでこちらの2点を購入。 岩手県湯田牛乳公社の｢牛乳寒天」。固めのミルクプリンのような感じで牛乳感たっぷりです。楽天にもありました。同じ岩手、「おさんぽジャージー 三谷牧場」の金のヨーグルト。新鮮で濃厚でコクがあるのにさっぱり～最近食べたヨーグルトの中で一番好き。寒天ではない、しっかりした固さもあります。 楽天にはコラボもの。 とりあえずはそのままが一番美味しいかな。でも↑も食べたいブログランキングに参加しています。乳製品は北海道だけじゃないのね～と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月28日
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読み方に気をつけて☆イルサンジェーの「キャトルセゾン」
カンプリニが安く買えると教えてくれた友人、実はもうひとつ話してくれていた。彼女はそれほどチョコには詳しくない。(カンプリニもわたしが丁寧に聞き出したの)「何かねぇ、ハーシ…とか何とか書いてある」 えっ、これ？ ←看板だけううん、でもボンボン4個入りらしいし、金額的には例え↓でもいいくらい。 と、出掛けて行ったらそこにあったのは「HIRSINGER イルサンジェー」でございました 「キャトルセゾン」とのことで4種。ストロベリー、ライム、ダークベリー、マンダリンオレンジのジュレが入っています。 色の違いはほとんどなく、説明も特に書いてないのでどれがどれだか、食べてみないとわからない…。薄く上掛けされたチョコの中にはガナッシュとフルーツのジュレがぎっしり。ただジュレの部分の厚みには差があったような気がします。ライムはジュレとガナッシュが逆だったかな？チョコの味が強くて、フルーツ感には乏しかった気がします。ストロベリーが一番甘い。酸味とのバランスが良いダークベリーが一番好みです。果実味ではカンプリニかな、と思いますが、最初はゼリーの中に閉じ込められていたフルーツが段々舌の上でチョコと混ざり合う、食感の違いも楽しめるこちらもまた魅力的なチョコレートでしたただ…この4種では、日本人的にはあまり｢四季」は感じられないけど。ブログランキングに参加しています。残りものには福がある、と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月26日
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沼津御用邸記念公園でのみ販売の｢松風のおと」by花見煎餅
甘いものが続くとしょっぱいものが食べたくなるのは人の常。ちょうど伊勢丹「おいしいふるさと村」に沼津の花見煎餅さんが出店していました。見るからに重々しい雰囲気と形状に惹かれて買ったのはこちら。 通常は沼津御用邸記念公園でのみ販売とのこと。御用邸記念菓子コンテスト入賞作品だそうです。 5本で1セット×２です。上から 落花生 食感のみで、砂糖が強く豆の味はあまりしません。 白ゴマ 風味豊かでこれが一番好き。 抹茶 これも砂糖が強いので苦さより甘さが勝ってお子様向き。 梅 これはしっかり梅の味がしました。酸っぱい。 海苔 定番。品川って感じでしょうか。割と柔らかめでボキッではなく静かに割れます。中は空洞。いかにも御用邸…という感じの上品で優しいお煎餅。だけど、当初の目的「塩辛いものを食べたい」とはちょっと違ったかも…。なのでカテゴリーは「静岡スイーツ」。Belgische_Pralinesさんが行かれた時には売られてました？ ブログランキングに参加しています。結局は甘いもの食べたのね～と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月26日
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東海道・興津宿の有名店「ふなじ うしほ屋」の生どら食べました。
興津に出掛けた夫からのお土産です。すっごく久しぶり。夫よ、ありがとうでも…7個は多いです。2個は階下のお二人にお分けして(でも糖尿気味なのにいいの？)1個冷凍してもひとり2個のノルマです。餡は少なめ。ふんわりしてほとんど生クリームの味です。牛乳感が強いので、最近新鮮なミルクに飽きている道民の方には不向き。(羨ましい話ですけどね～。)どら焼きと言うよりはパンケーキ風の生地はしっとり、とまでは行かないけど、美味しくいただけます。静岡の生どらとしてかなりイケてると思います～。SweetBread Studioさんも召し上がってましたね。わたしもいただいたことのある榮太楼はBlue*Hawaii**さんが。こちらの方が小豆がたっぷりで、どら焼きっぽいと思います。追記さきほど帰宅した夫に依ると、生クリームだけの「生どら」もあるそうです。ご紹介したのは「餡入り生どら」。そして、ご質問いただいた「何故7個なのか」に関しては「7個残っていたから」だそうで、「全部買っていいか聞いたらいいと言った」とのことですブログランキングに参加しています。夫は何でも多めに買えば良いと思っている…と感じられましたら励ましのclickをお願いします。 ふなじ うしほ屋菓子店 （和菓子 / 興津）★★★★☆ 4.0
2010年02月25日
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ピエール・マルコリーニのトリュフ・シャンパーニュに酔いしれる☆
ブリュット・ロゼさんが参加されたチョコレートの公開講座で小山シェフが「とても美味しい」とおっしゃっていたらしいピエール・マルコリーニのトリュフ・シャンパーニュが売られていたのでギフト券2000円分使って購入(確か2700円超)。シャンパントリュフ posted by (C)ヴェルデシュガーパウダーでコーティングされた表面を歯で割ると中からシャンパンでお化粧した薫り高いミルクチョコレートがとろけ出て来ますお酒苦手なわたしですが、これだけ上品だと大丈夫だわぁ～いつまでも舌に豊潤な味わいが残るチョコでございました。この時、おまけにストラップもいただきました。マルコリーニのストラップ posted by (C)ヴェルデ(縮小サイズにすると写真が荒くなることがあります、とアップロードする時にフォト蔵さんからのご忠告。写真が暴れまわるところを想像してくっくっ、としのび笑い。) クール・フランボワーズを模したものかしら？鍵はついておりません。楽天でもいくつか売られていますね。 2000円以上するんですね！若干オークションに出したい気持ちを堪えつつ携帯変えたらつけることにします。ところで、Kasuminさん には報告済みですが、わたくし、フィギュアスケートで最も好きなのはアイスダンスです優勝したカナダのヴァーチュー、モイヤー組う、美し過ぎる～～～4分間、正に固唾を飲んで魅入ってしまいました。終了後に見ると筋肉質なヴァーチュー嬢、演技中には白鳥に見えましたロンドン旅行時の写真に、伝説の満点演技の二人、トーヴィル・ディーンの蝋人形が残っていました。マダム・タッソーのトーヴィル・ディーン posted by (C)ヴェルデ思えばわたしのアイスダンス好きは彼らに始まっているのかもブログランキングに参加しています。シャンパンと氷上の演技に酔いしれたのね～と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月24日
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新宿伊勢丹では大人気の｢クリスチャン・カンプリニ」ですが…
今年のサロン・デュ・ショコラで大人気だったクリスチャン・カンプリニ、静岡でも売られたので買いました。箱もお気に入り 002 posted by (C)ヴェルデガレットさんの日記に依ると一種類裏側が出ていた、とのことですが、わたしのは普通。 001 posted by (C)ヴェルデでも、実はこれ、２回目に購入したもの。そういえば１回目は裏側だった気がします。昨日友人から売れ残ったチョコが安く売られてる…との情報を得て、急遽購入したのです。まさかそこでカンプリニ様にお目に掛かれるとは…。都内では早々と売り切れたはずですが、限定50個がまだ残っていた。初日、あんなに頑張って買ったのにこれではサロン・デュ・ショコラが１年で終わったの、わかる気がするカンプリニ氏が聞いたら泣きそうな価格で売られていました。あ、もうありませんからね、さすがに。 003 posted by (C)ヴェルデ左側、突起物の部分はメレンゲ状。ボリボリっと噛んで行くとなめらかな口溶けのプラリネに到達します。４種のチョコに共通して感じられるフルーツの酸味ですが、特にこのチョコはさわやかなレモンの風味が良く出ています。１回目に食べた時にはココナッツを感じたのですが、今回は良くわかりませんでした。一気に食べたからかしら？いつもいつもプラリュのように食べてはいられない一番色の薄いチョコ、わたしには甘味が強い感じもしますが、ヴァニラの良い香りがしてとても優しい味。残りの２種はどっちがどっちだかわからなくなってしまった…。微妙にビター加減が違いました。 004 posted by (C)ヴェルデ因みに現在静岡伊勢丹では などのロイズ商品、へフティ、デカダンス・ドュ・ショコラが売られています。価格はそのままだったと思いますが…。ブリュット・ロゼさんのお勧めのこちらもありましたので、そのうち購入したいと思います。ブログランキングに参加しています。売れ残るのは嬉しいような悲しいような…と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月23日
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2月23日は富士山の日です。
今年からそうなったんです。静岡では。 具体的にどんなことが行われるのかは良く知りません。ただ、富士山の清掃が行われるのは良いことですよね。来年からは県内の学校は祝日になるかも知れません。(皇太子殿下のお誕生日ですから、将来的には全国的に、ですが)そして昨日は横並びの日でしたね～。領収書、何となく保存してしまいそう。 因みに…デジタル時計が22時22分22秒の瞬間、見事写真におさめたのですがうっかり削除してしまいました前日の21日、わたしは、一年お世話になった財布を変えました(緑色です)。今年は寅年、寅の月の寅の日と三並びでしたからねそして、グリーンジャンボを買いに行きましたっ(あんまり関係ないか)これから出掛けます。お返事とブログランキングは帰宅後に。よろしくお願いいたします。
2010年02月23日
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プラリュの｢ピラミッド」でチョコのテイスティングを学ぶ☆
すっかりハイカカオダイエットを忘れている今日この頃ですが、全てのチョコが75%という、プラリュの｢ピラミッド」を買っていました。 コロンビア、エクアドル、ベネズエラ、トリニダード、インドネシア、パプア、ガーナ、サントメ、タンザニア、マダカスカルの10種です。 ↑にも登場するこのチョコで、著者のクロエ・ドュートレ・ルーセルのようにわたしもチョコレート・テイスティングをしてみたくなりました。お供はもちろんこちら。 クロエ流のテイスティング、第一歩は｢見る」。 もう少しはっきりと色が違ったものを選ぶべきでしたが、既に胃袋の中です…。「触れる」「聞く」割った時の音も確かめないと。「香りを感じ取る」そして最後に「味わう」小さなかけらを口に入れ、少し噛む。一度噛むのをやめ、そのまま舌の上でとろけるのを待つ。このようにしてわたしもテイスティング開始。感じたことをメモにして行きました。フルーツの香り、優しいハーブの香り、森林の香り……段々エスカレート(？)して露に濡れた草の、紙の焦げたような、雨が降り始めた時の空気…どのチョコがどうだったかをここで書くのはやめにしました。あくまでわたしが感じたことだから。わかったのは、チョコレートの風味は舌の中で変わっていく、ということ。最初に感じたことと、最後に感じたものは違っていました。 新登場！フランソワ・プラリュの高級チョコレート（カカオ80％）フォルティシマ因みに本当のテイスティングの時は、いくつかの違うタイプのチョコの方が良いと思います。ブログランキングに参加しています。チョコもワインと一緒なのね～と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月21日
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韓国茶で身も心もあったまる～☆
お蔭さまで今朝3時半に目が覚めまして(遠足前の小学生かっ)ラージヒル、堪能致しましたさて、暖かくなりそうでなかなかならない今日この頃ですが、ブロ友iku0323さんからとうってもHOTな贈り物が届いておりました。 写真だと良くわからなくなってしまいましたが、↑がはちみつ柚子茶。 で、↑がぴりっと心地よい辛さが舌に残る生姜茶。どちらも滅茶苦茶温まりますよ～ 風邪なんか吹っ飛んじゃいます。そのままお湯に溶いてもいいし、お茶や紅茶にも合います。 柚子の皮がたっぷり入った柚子茶はヨーグルトにもぴったり。今朝もたっぷり入れていただきました SweetBread Studioさんのところにも届いていますね～。ikuさんご本人の記事はこちら。実は…前日夫と喧嘩して口を聞いておりませんでしたが、この瓶の蓋、どちらもかなり固くてわたしの力では開けられませんでした。それで彼に開けてくれるように頼んだところから雪解けがikuさんのお蔭で仲直りまで出来ちゃったブログランキングに参加しています。ブロ友さんの力って大きい！と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月21日
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京都で買った中村藤吉「生茶ゼリイ」と三木鶏卵の「だし巻き玉子」
｢洋の美」を楽しんだ後は「和の美」も堪能。そして最初にupした世界らん展にカー・ヴァンソンのケーキと、思いがけず充実したバス旅行をプレゼントしてくれたＲちゃんに感謝しつつ、実は、まだ京都篇は終わっていなかったのですよJR京都伊勢丹で、最後の買い物をしてましたこの記事以来ずっと食べたかった中村藤吉の「生茶ゼリイ」。 移した方が緑色が綺麗ですね。 上記リンクの新茶ゼリイほど、香り高くはないと思いますが、抹茶のほろ苦さ、上品な小豆がバランス良く溶け合って美味しいです。白玉はとても柔らかいのですが、最後の最後に残った芯のようなものが歯に心地よかった 錦ではスルーした三木鶏卵ですが、やっぱり買ってしまいましたふんわり＆どっしりでやっぱり美味しいわぁ夫に依ると「大根おろしととても合う」そうですが、わたしは食べられないのでさて、わたくし、今回の五輪で最も楽しみにしているのが ノルディック スキージャンプ ラージヒル 個人です。明日4時20分よりの生中継を観る予定ですので、本日は早めに就寝致します。そのため訪問＆リコメは遅くなると思いますが、ご諒承下さいませ。 これ、面白いんですよ～ブログランキングに参加しています。京都、ようやく終わったのね～と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月20日
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鳩山会館(音羽御殿)で淑女の気分を味わいました☆
今回のバスツアー、ランチバイキングの後は文京区音羽に向かいます。そう、音羽御殿でございます～。実はわたくし、ここに行くがために服装を悩んだのです。マダム気分に浸るためにお洒落をして行こうかと。でも…寒さに負けました会館までの坂道、同行のおばちゃま達ははぁはぁ言いながら上ります。「心臓がドキドキして来た」ええーーっ！こ、こんなところで…やめて下さいね…普段歩いているわたしやこの方ならハミングしながら行けちゃう程度の坂ですがこぅ～んな花の季節ではありませんが、それでも堂々とした外観。 ところどころに鳩がおります。 やはり見たかったのは郷土を代表する工芸家｢小川三知」のステンドグラス。ここにも鳩。 階段の下からだと少し暗い。 上からだと灯りのせいで良く見えます。 ステンドグラスのかわもと工房さんは去年の夏、アメリカまで三知の足跡を訪ねる旅をしていらっしゃいました。 広間の窓から下々を見下ろす(笑)。 お金持ちの定番。 バラ好きのガレットさんはさすがに、花の季節に行かれていますね。他のツアーのお客さんもいっぱいで撮り辛かった部屋の写真もたくさん撮っていらっしゃるので、是非ご覧くださいね(＋写真技術の差)。調度品、愛用品等、非常にシンプルかつ上品。真に優雅な暮らしをされていたのだと思います。 全く違うものBelgische_Pralinesさんは「それほど広くない」とおっしゃってましたね。そう言われればそうかも。ただ、わたくし達が立ち入れない先に歴史の1ページを彩った茶室があったりします。 そんな彼女の、遠目にも美脚が偲ばれる日記はこちら。ジグソーパズル、やってみたい♪ ブログランキングに参加しています。音羽御殿で優雅な雰囲気に浸りたい、と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月19日
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東京ドームを抜け出してパティスリー カー・ヴァンソンに行く。
正解を引き延ばしてもなんなので、本日はらん展を抜け出して行った先について書きます。「では17時10分にこちらで」とツアー客の皆さんと別れてわたしは飯田橋方面にダッシュ。こちら側から行ったことがないので不安でしたが、何とか目的地に辿り着けました。(途中後ろから自転車に追突されそうになったけど)路上で食べて以来の訪問です。バスで食べることを考えるとシンプルな形状のもの選ばないと。ということでシュー・ア・ラ・クレーム。 シュークリーほどは固くない、サクッとしつつもふんわり柔らかなシュー皮。さすがにバスなので中の画像はありませんが、バティスリーエスよりも黄味が強く、もったりとしたクリーム。やっぱり美味しいです～タルトショコラ。 うわっ、濃厚アメールを思い出します。リョウコさんのよりチョコは固めで生地はやや柔らかめ。チョコの味が強いのでリョウコのショコラタルトに比べると口の中で生地と一体となってとろけて行く至福の瞬間は味わえない。まぁ、好みの問題だと思います。 朝食用のキッシュロレーヌ。(ポワローと迷いました) ふんわりと焼きあげられた生地。半熟に近いような感じで卵好きにはお勧め。程よい加減の塩味で美味。1cm弱くらいのベーコンの塊が結構入っているのでかなりボリュームがあります。ちょっと多過ぎるかも…。帰りはJRに乗りました。ずっとバスで移動してると「都会に来た」感じがしないので何故このツアーに参加することになったのかはこちらに。カー・ヴァンソンの記事、ガレットさんはこちら。家族で眼鏡さんの記事はこちら。ブログランキングに参加しています。新幹線に続いてバスでもスイーツ！と思われましたら応援clickお願いします。 K.ViNCENT （ケーキ / 飯田橋、神楽坂、牛込神楽坂）★★★★☆ 4.0
2010年02月18日
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世界らん展に潜入してAKB48に遭遇！
溜まりに溜まった画像を何とかしなくてはいけないので今月はどこにも出掛けまいと決意していた今日この頃でしたが…突然のお誘いを受けましてあるバスツアーに参加。別ブログとの関連もあるのでとりあえずツアーの最後に行った今週末まで開催の｢世界らん展」のレポでございます。 場所は東京ドーム。階段を下りて行くとそこにはまばゆいばかりのらん・ラン・蘭 このアフィリ↑の意味がわかった貴方は凄い(誉めるだけ)当然ですが、最もの放列を浴びていたのは大賞のこちら。 この写真では実物の美しさの10分の1くらいしか伝えられていません。最初にPCに撮り込んだ時にはくらっとしました。とても全ては紹介しきれないので個人的に好きなもの。やはり選ぶのは緑が基調。 お化粧を施された蘭も。 サービス画像(笑)。さて、問題です。ドームで指定された滞在時間は1時間45分ほど。それだけあれば行って来られる場所があります。ヒントは手に持っている紙袋。当たった方には…何も出ませんいやぁ、急遽思いついたクイズなので。何か買ってくれば良かった…。あ、タイトル後半が気になってます？そう、やけに若い男性が多いわねぇと思っていたらあのAKB48が会場内で行われたオークションに参加していたんですよ。別に彼女たちの私物じゃなくて、蘭のオークションですからねっこれはブログネタになる、と近づいてカメラを向けたら「撮影禁止です」と警備の方まぁ、撮ったところで誰が誰だかわかりませんけどただ、おひとり「わたしは名前がすみれなのでぇ♪」と話されていたのでこの子っ！ブログランキングに参加しています。貴重な蘭は撮り放題なのに…とちょっとだけ思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月17日
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定番の静岡おでんフェスタですが。
二人だと家であまりおでんは作らないので(夫は同じおかずが続くのが嫌い)「おでんフェスタ」と聞くとついつい、出掛けてしまう。一番人気の五鉄さん。変わり種おでんがいっぱい。詳しくは新海畳店さんの日記に。我々はその横の「あさひ」さんのを。以前upしています。違うお店のが食べたかったんですけど…。夫が買っている間に飲み物と席の用意。回転は早いのですが、席数少ないので争奪戦になりますこちらは辛子で食べる夫用。 こちらは味噌で食べるわたし用。 おっ、多いっ！旧静岡市民は辛子で食べるのがお好きなようですが、わたしの育った清水では駄菓子屋さんで味噌おでんが売られていて、子供たちはおやつに食べていました(今でもそうかな？)でも、静岡市に住み始めてかなり経ったいま、辛子の方が美味しく感じる。(年のせいかも)特に大根は味噌じゃない方が良かったです。買って来ていただいてなんですが…。黒はんぺん未体験のブリュットロゼさん 用にアップで。 会場を奥に進むと静岡以外の名物おでんも出店していました。T-ハルミさんの｢富山おでん」もありましたよ～。そんな中、｢讃岐うでん」なるもの発見かなりお腹いっぱいだけど、それは食べねば…とまたまたわたしが席取り、夫は店へ。で、讃岐うどんとおでんがセットで売られていただけでした…。つゆも油揚げも甘めでございました。讃岐うどんマニアの日記はこちらです。同じ屋外でもＡ級グルメなこちら。ブログランキングに参加しています。寒いけど屋台は楽しい、と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月15日
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新幹線で食べたまるやたの穴子棒寿司。デザートはパティスリーリョウコ」のフィナンシエ。
京都発のひかりで帰宅の途に就いたわたし達、米原・岐阜羽島も行きとは打って変わった良い天気錦小路の「まるやた」で購入してあった穴子棒寿司で夕食です。ひとつを二人で分けて。 わたし達、泉でコース料理が食べられないほどの少食ですから美味しいけど、やっぱりお店で熱々の穴子丼が良かったなぁ。これで結構お腹いっぱいになったので、わたしはその後自宅で、新横浜まで乗って行った友人は車内で食べたというパティスリー・リョウコのフィナンシエ。 ウィキに依ると「フランス語では "cier" は1音節ではなく、 "ci" と "er" の2音節であり、 またフランス語において音節は一音一音正確に発音される」ので「フィナンシエ」の方が正しいそうです。あ、だからラルクアンシエル？ イタリア語は逆なんですよ。一気に発音します。「バッジオ」(Baggio)じゃなくて「バッジョ」。 「グラーツィエ」(grazie)じゃなくて「グラーツェ」。「グラッチェ」は論外。 脱線しました。リョウコさんのフィナンシエ、めちゃ旨です。前回買ったプレーンより更に美味しい。表面の照りを見ただけでわかると思いますけどもっちりした食感。キャラメルのほろ苦さ。コクも甘味もしっかりあるけどくどくない。マイベストフィナンシエかも～今日、明日、ちょっとバタバタしています。リコメ遅くなるかもしれません。ブログランキングに参加しています。最後まで美味しいものを食べ続けた旅だったのねと思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月15日
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四条～祇園・京都駅周辺まで
ケーキでお腹も満たされたところで少しは観光もしないとバスで八坂神社まで。 手荷物の中に｢布包」みたいな文字、わかります？先に信三郎帆布に寄って義母へのお土産を買っていました。 いい嫁でしょ？えっ、これの15分の1くらいで偉そうですって？SweetBread Studioさん、例のものも買いたかったんだけど、休業中の方なのよ 弟さんの方はバッグ以外はあんまりなくて…。えっ、二澤帆布？ 八坂神社前。日本で一番優雅(？)なローソン。 さぁ、そろそろ京都駅に戻りましょう。JR京都伊勢丹では｢サロン・デュ・ショコラ」の真っ最中でした。あ、あそこに見えるのは美女と2ショットを撮っていた小山シェフだわ。スポンジの作り方を熱心に説いてらっしゃいました。フェルベール女史もいらっしゃる。 伊勢丹で買ったものについてはまた後ほど。こちらの屋上には初めて行きました。 すっごく良い景色でしたよ～ ブログランキングに参加しています。京都での移動距離は短過ぎ…と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月14日
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ブロ友さんから嬉しいお知らせが届きました♪
先月末ちゃっきーちぇんさんのところのチョッパーちゃんに妹さんが誕生したそうですおめでとうございます～～～そんなちゃっきーちぇんさんからルピシアの紅茶が届きました。 わぁ～い、書けないのが残念なくらいとっても可愛らしいお名前の缶入りです。これはずっと取っておきますね～早速淹れさせていただきました。5分間待つのだぞ ううん、芳しいマリーゴールドに癒されますぅ。クッキーはダージリンにオレンジの香り。とっても優しいお味。特に意味はないけどグリーン系なので傍にあった写真も入れてみました今はちっちゃな赤ちゃんも、やがて小さな（可愛い）怪獣に成長するのね。
2010年02月13日
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オ・グルニエ・ドールに入れなかったら「パティスリー・エス」をお勧めします。
「味は良いがサービスには疑問符３個」のランチのあと、バスで四条に向かいます。お目当ては、何度か食べてはいるけれどまだ「サロン・ド・テ」には入っていない｢オ・グルニエ・ドール」。が、階段を上ろうとした瞬間に「いっぱいよ～。」とマダム風観光客に声を掛けられる。一応覗くと、先客は10組こちらでもケーキは購入出来るので買い易くはなっていると思いますが、イートインへの道は険しそうです。こういう時の諦めは早いわたくし達、脱兎のごとく烏丸通りへ向かいます。スイーツ番長さんの記事で見掛けた「パティスリー エス」。Ｓと言ってもスパイじゃないわよ杉野英実氏のもとで修業され、件のパティスリーの立ち上げにも関わった中元修平氏のお店です(何と浅草出身！)良かった、イートイン、まだ座れます。番長お勧めのシューパリゴーもありました とろり～んととろけ出るクリームは、実際はもうちょっと白っぽくて、ヴァニラが強いです。しっかり焼きこまれていて噛むごとに甘味を感じる生地。かなり好きガレットさんからイデミ・スギノのムースは絶品、と聞いていましたので残り少ない中から｢カフェイニズム」を。 ビターなコーヒーとほろ苦さも感じられるキャラメルムースのコラボ。ビスキュイにはほんのりとお酒の香り。滑らかで美味しいと思いますが、正直言うとこれくらいは他でもありそう。でも何というか、偉そうですけど、可能性を感じます。一度だけ食べたことのあるイデミ・スギノのお菓子はムースではなかったので比べられない…。わたし達が帰る頃にはどんどんケーキもなくなり「最近売れ行きが良くて…11時には揃っているのですが」とヴァンドゥーズさんがお客さんに謝っていました。イートイン待ちの方もいらしたのでとっとと会計を済ませます。人を待たせるのは良くありませんからっ(しつこい？)今後益々の人気店になることが予想されます。興味を持たれたらお早めにね～～ブログランキングに参加しています。またグルニエドールはレポしてね～と思われましたら応援clickお願いします。 PATISSERIE.S （ケーキ / 四条、烏丸、五条）★★★★☆ 4.0
2010年02月13日
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訃報 アレキサンダー・マックイーンが自殺？
またしてもわたくしに取って衝撃のニュースが英国を代表するデザイナー｢アレキサンダー・マックイーン」が自殺したと…。唯一持っている彼の服(義母の退職金でゲット)。 ピンクのラインは実際に彼がスプレーでサーッと書いた模様だとか。友人の結婚式、バレエ鑑賞、パリのレストランでのディナーと今までに3回しか着たことないんですが静岡では着る機会もないし、年齢的にもきつくなってる何だか形見のような気持ちです。 この靴欲しかったんだデザイナー繋がりで。ゴルチエ＋エビアンのボトルが半額になっていたので買いました。 チョコテイスティングには欠かせない またひとり、才能溢れる人が旅立って行きました
2010年02月12日
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神宗(かんそう)の濃ゅ～い塩昆布を梅田大丸でゲットする☆
大丸梅田店で「神宗」の塩昆布を買っていたのを忘れていました。 お茶のお稽古では炉開きの時に使われます。季節的には外しているけれど…。非常に濃厚で昆布ってこういう味だったんだなぁ、と思い出させてくれる。いつまでも舌に山椒のびりっが残ります。これも悪くはなかったけど比べちゃうと違うなぁ。お土産にとろろ昆布を。こちらも美味しかったようです。更に、大して買っていないのにおまけもいただきました。 帰宅後、冷凍してあった吉田のうどんを使ってぶっかけうどんにしてみました。イメージはこちら。 白葱なので埋没してますがつゆもちょっと多い。卵は地元のスーパーいち押しのものを初めて買ってみたけれど色は黄色っぽい。黄身の厚みはあったんですけどね。ほんとに昆布の濃さを感じる出汁です。ちょっと甘めなので麺より湯豆腐が合いそう、とのことで実行したらドンピシャでしたこの記事を見ていなかったら買うことはなかったと思います。やはり関西のことはブリュットロゼさんに聞け、ですね関東にも強者はいるけど。お二人お勧めのちりめん山椒は友人が買ってやはりだったと。ブログランキング人参加しています。お茶漬けにしたら美味しそうな塩昆布～と思われましたら応援clickお願いします。 神宗 大丸梅田店 （その他 / 梅田、大阪、西梅田）★★★★☆ 4.0
2010年02月12日
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デカダンス・ドュ・ショコラのねっとり系バレンシアともっちり系パート・ド・フリュイ
絶品カツサンドから一夜明けて翌日は京都に向かうのですが、別ブログの進行に合わせて一休み。静岡伊勢丹の「ショコラモード」で買った「デカダンス・ドュ・ショコラ」のチョコをご紹介。去年はこんなハートのチョコを買っていますそういえばここのバレンシアは食べてなかったわ。 ねっとしりしたオレンジのコンフィとビターなチョコの組み合わせ。ステファンさまのチョコはこうでなくっちゃ！と思わせます。個人的にはもうちょっとビターでもいい。今回は｢パート・ド・フリュイ」も買ってみました。 この時期に合わせた彼らしい形。左上の青りんご以外はどれだか良くわからなくなっちゃったけど他はラズベリー、カシス、赤すぐりです。たぶん右上のカシスが一番酸っぱかったなぁ。どれも豊潤な果実がたっぷり含まれていてもちもちっと歯ごたえのある、最近食べた中ではかなり好きな部類です。デカダンスファンの家族で眼鏡さんの記事からバレンシアのページを。イケメンシェフのチョコしか買わない方、ステファンさまはどうかしら？(ほんとは聞かなくても知っている)ブログランキングにに参加しています。何となく「さま」をつけたくなる気持ちがわかる…と思われましたら応援clickお願いします。 デカダンス ドュ ショコラ 渋谷マークシティ （チョコレート / 渋谷、神泉）★★★★☆ 4.0
2010年02月11日
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今回も夕食は福島 聖天通り「洋食 泉」にて。
「大阪に行くので『泉』に予約をした」のではなく、「『泉』の予約が取れたので大阪に行く」のが正解。新たな店を開拓したいと思いつつ、やっぱり行ってしまいます～。ブリュットロゼさんお勧めの白子、まだ食べてないんですから先ずは揚げ牡蠣。 友人が「今までで一番かも」と絶賛したもの。かなりボリュームのある牡蠣ですが、サクッとして軽く、いくらでも行けそう。少なめの油で揚げていたように思います。オーブン処理とかしてるのかな？そこまで見てなかったけど。念願の鱈の白子のムニエルサラダでございます～。 カリッとした表面を破ると流れ出るまるで牛乳かと思うようなとろり～んとしたもの。白子ってこういうものだったんですか人生で最もクリーミーな白子でした。そして穴子のポーピエット。これ、その前が美味しすぎて記憶飛んじゃってるんですけど クリーミーなソースの中でしっかり穴子は主張していました。アラカルトはこれだけ注文したのですが、他の方が食べてらっしゃるのを見て後から追加してしまったキャベツのトマトスープ。 ｢申し訳ありません。おひとり分しか残っておりませんが、お分けしましょか？」｢お願いします」ううん、キャベツの甘味とトマトの酸味が絶妙に絡み合います。自分で作れそうで作れない、プロの味そして、真打登場です。 こちらは敢えて食べログ用の大きな画像で。わたし史上最高、と思った味は健在でした。コース料理を頼んでも良いのですが、それだと高いコースにしないとこれがつかない。高いコースは食べきれないっ！オムライスも絶対美味しいと思うのだけれど、一生食べられないかも…。デザートは季節柄？チョコのブリュレでした。 これは前回の方が美味しかったかな。生一杯とコーヒーをつけて、二人で10400円。都心だったらひとり分ですよね？あ～、今回も美味しゅうございました。必ずお見送りして下さるシェフ、「いつもありがとうございます。今年もよろしくお願いします」えっ？わたし達、覚えられた？そういえば前回(2回目)までは言われた「コースメニューもご案内出来ますよ」が今回はなかった。この二人はアラカルトって思ってらしたかのかな？「洋食 泉」はJR環状線の福島駅近く、聖天通り内です。 地元の方から「聖天さん」と呼ばれる｢聖天尊」へ向かう道沿いです。ブログランキングに参加しています。やはりここもわたしの中のミシュラン☆☆☆なのね～と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月10日
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帰宅時の出来事、そして…
バイトからの帰り道、横断歩道を渡っていたら、目の前を車が横切りました。すぐそばに警官がいるのにチャレンジャーだなぁと思っていたら(見えてませんね)案の定ピピピーーッ「交通違反です。左に寄って下さい」 お気の毒だけど自業自得ね、と通り過ぎようとしたら警察官がわたしのところに寄って来て「済みません。お名前とご住所をお願いします」えっ、わたしの別に悪いことしてないけど、運転手に聞かれて嫌がらせされたらどうしようとうろたえつつ申告しました正直言いまして、ウォーキング途中に何度も強引な運転の車に遭遇しています。横断歩道でもなかなか停まってくれないしね。今後とも交通安全のために協力させていただきますわ話はガラリと変わりますが、立松和平さんが亡くなりましたね。まさか彼を演じている又兵衛おじいちゃん(ですよね？)より先に亡くなるとは。 ああ、こんな事書いてる場合じゃないのよ～。ホ、ホテルブログも書かないと…。
2010年02月09日
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551蓬莱の豚まん初体験♪
大阪での夕食の予約は21時(と書けばブリュットロゼさんは想像がつくかも)。ケーキ１個半の昼食ではさすがに持たない…。梅田大丸でおやつを物色しました。あ、あれはいつも行列している551蓬莱では？誰も並んでませんけど～。これは初体験するチャンスです1個160円かぁ。大丸ポイントは1ポイントしかつかないのね。それなら…とポイントで購入してしまいました熱々をいただいて一目散にホテルへ 思っていたほど具はないのね。どちらかと言うともちもちの生地を楽しむタイプ？キャベツ好きなので中身はこちらの方が好み。でも人気のあるのがわかる豚まんでございました。並ぶガッツないけど…。辛子をつけた方がより美味しいですね。この後少しホテル近辺を散策しましたが、あまりの寒さに早々に退散。後はひたすら夕食の予約時間になるのを待っていました。思っていた以上にお腹空いちゃって、もう19時くらいからは体力消耗しないようにテレビで日本代表戦見ながらひたすらベッドで動かずちまきが美味しそうだったから、あれも買っておけば良かった…。ブロ友さんの蓬莱の記事はこちらとこちらに。楽天でも買えますね～と思ったら、実は違うブランドみたい。ブログランキングに参加しています。蓬莱に並ばずに買えてラッキー、と思われましたら応援clickお願いします。 ５５１蓬莱 梅田大丸店 （肉まん・中華まん / 大阪、梅田、西梅田）★★★★☆ 4.0
2010年02月09日
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静岡在住ですが、パティスリーリョウコ、4度目です♪
ミシュランの☆☆☆の基準は「その店に行くための旅をする価値があるかどうか」だそうで。だとしたらわたしにとって「バテイスリーリョウコ」は紛れもない☆☆☆30分ほど遅れて新大阪に着き、そのまま荒本のパティスリーリョウコに直行です。新幹線でのクグロフは控え目に食べましたよ。静岡市葵区民で最も荒本に出掛けてるんじゃないかしら、わたし(笑)一回休業だった時があるので五回目です。初めて外に並ばず、いきなり中に入れました。が…午後出掛けたのも初めて。ショーケースの中は既に食べてるものがほとんど。ココ食べたいなぁ～、と思ったら…ぎゃっ、取られたで、選んだ３点は…。最初に食べた衝撃を引きずってまた買ってしまったショコラタルト(タルトショコラかも)。 以前はもっとチョコが柔らかかったと思うのですが、やや固めでした。季節柄？ケーキは気温にも敏感ですね。柔らかい方が美味しいかと思います。コンコンと音がしそうな生地ですが、口の中で柔らかく溶けて行く過程が堪りません初めて中に焼きチョコレートの層があるのを発見しました。前からありました？ブリュットロゼさん、ともぷーさん？プレートがなかったので名前はわかりませんが、ヴァニラとビターチョコのケーキ、とのこと。 まずは「これぞヴァニラの香り！」の直撃を受けます。チョコは特にビターではなかったけれど…。そして何故か食感がアイスケーキ。凍ったような冷たさがあります。他のお店のなら嫌いかも知れないけど、リョウコさんなら許すわ絶品ジャポネと迷ったけれど、今回は｢フレジエ」に挑戦。 ジェノワーズはジャポネよりは粗めで弾力系。小さいけれど、イチゴがどかどかっと入っています。あぁ、やっぱりここのケーキは美味しい～～～ハズレがありません。食べログでは意外と評価の低いこの店、「わたしに喧嘩売ってんの？」と思うような記述も見掛けます(笑)。「甘過ぎる」も良くありますが、これより甘くなかったらケーキじゃないような…。まぁ、わたしでは当てにならないでしょうけど、美食家 姉妹もお好きなようですよ～。好みはそれぞれですけど、ここのケーキを不味いという人とは友達にはなれない、それだけは言えますそちらには大きめ画像も。尚、遠方からお越しの場合は近くのカルフールのフードコートをご利用ください。飲み物は買ってね～～～昨晩帰宅してびっくりしたこと。作り置きしてあったカレーが綺麗さっぱりなくなっていた。それはある程度予想していたけれど、皿も鍋もぴっかぴかになっていたや、やれば出来るじゃん！体型はモーテン・ヘイバーグ風でも(でも不気味)ブログランキングに参加しています。遠いけど荒本まで行きたくなった(東大阪です)と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月08日
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ランベリーのクグロフを新幹線で食べました♪
Ｔ急の催事で販売していた｢ランベリー」のクグロフ。大阪・京都に同行する友人に購入を頼んであり、新幹線で受け取りました。(因みにこれ、最後の一個だったそうです)朝食代わりに車内でいただくことに。箱を開けた瞬間に良い香りがしましたよ♪ あぁ、こういう外観をしていたのね。お店で食べた時には薄すぎて想像も出来なかった和三盆の優しい甘さがします。表面はカリッと、中はふんわり柔らか。胡桃の食感も良い。お酒(コニャック)の風味が効いていますね。何と言うんでしょう、複雑なのに単純、つまり一体化された味。これはかなり好きなクグロフ～Ｔ急族の家族で眼鏡さんももちろん購入されています。ランべリーは現在、リニューアルオープンに向けて休業中。再開はGW明けくらいかしら？楽しみですね～は岐阜羽島、米原付近の雪のため30分遅れました。いつもこの辺りですね～。 京都まではかなり降っていましたが、新大阪に着いた頃には晴れていましたよ。寒かったけど。 ブログランキングに参加しています。クグロフ食べにランべリーに行きたい、と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月07日
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セバスチャン・ブイエ氏と静岡伊勢丹で再会☆
いよいよ静岡でもチョコの祭典が始まりました～。テレビクルーが来てたけど、わたし、映ってませんでした？一番のお目当ては初登場＋友人が美味しいと言っていたクリスチャン・カンプリニ。ですが…案内の方に売られている場所を聞くと、何故か「テオプロマ？」とか「リヨン？」とかそんなこと、一言も言ってませんけど～～～４人目にしてようやく目的の場所を教えていただきましたが、既に行列。別にカンプリニ人気じゃなくて去年もそうでしたが、海外ブランドまとめて売られているのです。ええっ、どうしよ～、ブイエさんが帰っちゃうよ～と思い、先ほどちゃんと教えて下さった方に聞くと「まだまだいらっしゃいますから大丈夫ですよ。今日は9時には着いてらっしゃいました」とのこと。良かったブイエさんって真面目なのね。無事カンプリニ他何点かを買い、いそいそとブイエコーナーへ。Ｉカードってギフト券と併用出来ないそうで(不便だわぁ)自腹を切るとなるとそうそう買えず、パーティーでも披露されていたボンボンシャポーのみ購入。(楽天では売り切れてました) 可愛いすると係の方が「ブイエ氏のサインをご希望なさいますか？」と。「はいっ」とここで持参した写真を。それを見たブイエ氏「おおっ、○÷×※△■Σ§ イセターン」。わぁ、この写真だけで良くわかったわね(ここも伊勢丹だけどね)そしてサインを。 隣で買われていたおばちゃまが「あらぁ、いいわねぇ、どこで撮ったの？」と羨ましがって下さったのが妙に嬉しかったですさて、取りあえず一番左の「テヴェール」をいただきました。「お茶・緑」と聞くと日本人なら緑茶を想像しますが、もちろん抹茶です。ほろ苦い抹茶をホワイトチョコが優しく包んでいます。そして右から二番目の「フリュイルージュ」。中からとろ～んと甘酸っぱい液体が舌の中にとろけ出す。ミュール、グリオット、フランボワーズだそうです。フランボワーズが一番強い気がしますが、三位一体となって口の中で奏でるハーモニーに幸せを感じますとりあえず今日はこの辺にしておきます。会期中、あと２回くらいは行くかもコメントのお返事遅れると思います。ごめんなさい。ブログランキングに参加しています。ブイエさんはとっても良い人そう…と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月05日
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山下清と鉄道ファンにも人気の清見寺
スイーツ週間突入の前の箸休め。少し前に駿府博物館で開催中の「山下清展」に行っていました。ここ、いつも空いているのですが、今まで見たこともない人でびっくり。小学生からお年寄りまで、山下画伯の人気って凄いんですね～。 彼の個展を見るのは初めてです。ドラマのイメージが強かったけれど、思っていた以上に凄い画家だったんだなぁと再認識。 清水区興津に、東海道制覇のためにトレーニング中の灰色ウサギさんも通られた「清見寺」というお寺があります。山下はここでもスケッチをしているのですが、その時残した言葉。「お寺の前庭のところを汽車の東海道線が走っているのはどうゆうわけかな お寺より汽車の方が大事なのでお寺の人はそんしたな お寺から見える海はうめたて工事であんまりきれいじゃないな お寺の人はよその人に自分のお寺がきれいと思われるのがいいか 自分のお寺から見る景色がいい方がいいかどっちだろうな」前半部分こそが鉄道ファンに人気の理由。以前撮った写真が残っていたのでデジカメで撮影。 そして後半部分はなるほどなぁ～と。ここから見下ろす駿河湾、左手には富士山、昔はさぞ綺麗だったろうお寺の人はほんと、どっちがいいんでしょうね？ ブログランキングに参加しています。山下清はやはり並の人物ではない、と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月04日
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ピエール・ルドンという(怪獣みたいな名前の)チョコ買いました☆
あくまで静岡での話ですが、この時期購入したい、という点に於いて伊勢丹に比べて魅力を感じない松坂屋のチョコレートコーナー。それでも昨日からは出店が増えているはずだわ、とふらりと寄ったところ先日記事で見たばかりの「ピエール・ルドン」を発見しました。 だいぶ貯まっていた大丸・松坂屋ポイントで購入。そういえば去年もチョコに使っていた。 アミューズ・ブーシェですって。ということで食前に食べました一番右のアーモンドプラリネと一番左のヌガークリーム(たぶん)。ベルギーのショコラティエなので「プラリネ」は「ボンボンショコラ」を意味すると思うんだけど、ナッツ系のチョコには「プラリネ」とありました。そのプラリネに関してはこちらをご参照ください。食事のスタート(？)にふさわしい、優しい味のチョコ。まだビター系を食べていないせいか、濃厚、というよりは繊細さを感じました。シス(Six)も購入。 こちらもまだほとんど食べていないのですが。右上のRUBENS(ルーベンス？)固い表面を歯で齧ると中からとろり～んとキャラメルが予想外の出来事に写真を撮る間もなく…。胡麻キャラメル、とのことですが、最後に舌に残る程度で途中で胡麻を感じることはありませんでした。その下の黄色いSYMPHONIE。やっぱり写真撮り忘れましたが、ホワイトチョコとミルクチョコ、アプリコットガナッシュの層が美しいチョコでした。フランスではチョコと認められていないホワイトチョコを使ったものが多いのもわたしには嬉しいそれほど個性は感じませんでしたが、これからのチョコ週間(月間？)のスタートとしては良い選択だったと自負しています。ルーベンスはあってもルドンはなかった ブログランキングに参加しています。ダイエットにはならなそうなチョコたちね～と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月04日
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今日は節分☆浅間神社の節分祭に参加しました☆
浅間神社には比較的行ってる方だと思いますが、豆撒きには参加したことがなかった。これはブロガーとしては情けないと、本日果敢にひとりで攻めて参りました既に神事が始まっていました。 拝殿付近は日が当らず寒っ！待つことしばし、やがて太鼓が高らかに鳴り響きおにやら棒を持った方々が、「鬼」と書かれた戸板に打ちつけ、悪鬼を追い払います。 さて、いよいよ豆撒きです～～～わたくしの目的は楽天ブロガーでもある金メダリスト水鳥寿思選手と先ごろ朝青龍関に鋏を入れて貰って引退された元潮丸、現東関大五郎親方。の写真を撮ること。 (わたし、相撲は詳しくないのですが、大五郎って、名前まで引き継ぐんですか？) が、しか～し、押されちゃって全然ダメなのよー。皆さんが必死で豆をゲットしようとする中、頑張ってカメラを向けてたみたもののどうしても撮れないこんなんなっちゃいました。 途中から諦めて、わたしも参戦元旦の餅捲きで、こういう時は下で待ってる方がいいと学んだわたし。先ほどテレビで、正にこの角度からの映像が流されていましたが、わたしは映っていません。ずっと地面見てましたからねちょっとおじさん、わたしの肩に停まったものまで取らないでよっと、心の中で怒鳴りつつひたすら中腰で頑張りました。ザ・戦利品。 数えたら福豆は18個ありました。人生で２度目のうまい棒もゲット ひとりにしては頑張ったわよね～。しかし、少なく見積もっても25回は立ったり座ったりしてるので、膝の上辺りに筋肉痛の予感。そしてPCを初めてから気付いた手の引っ掻き傷。来年は、控えめにしよう…。ブログランキングに参加しています。年中行事は大事にしたい、と思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月03日
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チヒロバンド(巻くだけダイエット)始めました！！
「恥ずかしいから代わりに買って」と日曜の午後、某書店で渡された本。 あっ、これ…いいけどあなた、やるんですか帰宅後熟読して早速始めた夫。写真は…拒否されました。ええっ、王冠はだったのに～？確かに豊かな腹囲を持つ夫がすると、若干まわしに見えなくもない…。まわしと言えば力士、力士といえば先日断髪式が行われた地元静岡市出身の潮丸。翌日の新聞にはデカデカと報道されました。ええ、彼とは関係ないことで話がそれました。巷で話題のこのバンド、骨盤矯正が目的です。ウエストではなく、おへその下くらいに締めます。 結構派手な色でしょ ほんとはこ～んなポーズの写真も載せたかったのですが、撮ってくれる人がいないので これをきつめの場合は3分、ゆるめでも30分以内で外します。着けたり外したりした方が効果あるそうで。つまりこれ、仕事中は無理ですね～。ボクサーじゃないから間隔で3分はわからないので、ゆるめにしといた方が無難かなぁ。寝たままは絶対ダメだそうですよ昨日から始めたばかりなので効果のほどはわかりませんが、締めてると何となく腸の動きが活発になってるような…。便秘気味の方には良いかもしれません。ということで本日の日記は14日までに痩せなければいけない人のために書きました～(で、わたし、いつから師匠に？)mayu3554さんのウォーキング日記、ダイエット教室のコーチの日記もご参照ください。バンドだけでも売られてますね。思いっきり「類似品」って書いてある(笑)。ブログランキングに参加しています。ちゃんと本を読んでからやった方がいいと思われましたら応援clickお願いします。
2010年02月02日
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フランス菓子16区を代表するダックワーズ＋アップルパイ☆
「鈴懸」と並んで福岡を代表するお菓子屋さん「フランス菓子16区」。言わずと知れた「現代の名工」(M.O.Fほど権威はない気もするけど)三島隆夫シェフのお店です。そのきっかけとなった「ダックワーズ」はやっぱり外せません。パリッと香ばしい生地にふんわりとアーモンドの香り。クリームは少なめで控え目に主張しています。わたくし、「カシオペア」でも食べております今回加えてアップルパイも買いました。 ああ、良い照りで美味しそう～パイの層は薄く、パリッという感じではありませんでした。(最初に食べたの、購入後3日後くらいです)じんわり生地の美味しさを噛みしめるようにいただきます。 この時は生クリーム忘れちゃった。どうせこんなに美味しくは立てられないけど。キャラメリゼされたリンゴは甘味＞酸味。しっとり系なのでフォークだけだと生地とリンゴが分離してしまうのがちょっと残念。限定50個販売です。初日のこの日、わたしが最後の一個を手にしました後ろに並んだ方々からため息が…。しかし日曜日の午後、再度出掛けた時にはまだ半分以上残ってましたよ一瞬迷ったけど、今後のこともあるし、リビするほどでもない気がしてやめました。Belgische_Pralinesさん、こっちと間違えないでね。SweetBread Studioさんはこちらのシュトーレンを召し上がっています。たっかいのよ～。家族で眼鏡さんの記事はこちら。ブログランキングに参加しています。混んでいるとわかっていても、人は初日に行きたがる…と思われましたら応援clickお願いします。 フランス菓子16区 （ケーキ / 薬院大通、桜坂、薬院）★★★★☆ 4.0
2010年02月01日
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