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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2013年01月04日

今年のお節は「アクアパッツァ」のイタリアン一段重

(14)

テーマ：暮らしを楽しむ(413755)

カテゴリ：生活

お子さんの受験でいつものメンバーが集まらないことになったので、今年のお節は趣味に走りました

広尾のリストランテ「アクアパッツァ」のイタリアン一段重です。

上段左から天使海老とブロッコリーのハーブマヨネーズ和え、エゾアワビ、数の子、帆立の自家製燻製

中段左から和牛もも肉のローストビーフ、ゴルゴンゾーラチーズ風味のマッシュポテト添え
フォアグラのムース、イチジクの赤ワイン煮、真鱈とじゃがいものマンテカート黒トリュフ風味

下段黒千石豆と白インゲン豆のきんとん風、アボカドとクリームチーズを包んだサーモンマリネ、牛蒡を巻いた鶏モモ肉のインボルティーニマルサラ酒風味

トリュフとフォアグラの風味が際立っていました。
夫には不評。でも燻製は気に入ったみたい。きんとん風はあまり味がしなかった…。

アクアパッツァで使える季節の食前酒ニ名分のクーポンが入っていました。
でも３月末日までだから行けるかな…

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最終更新日 2013年01月04日 13時38分52秒
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:今年のお節は「アクアパッツァ」のイタリアン一段重(01/04)

バームクーヘンさん

リンクを有難うございました。ぺこり。

イタリアンのおせち、ワインが進みそうな内容で豪華ですねー
しかしご主人様には不評、、男の人は伝統的な和食が良いのかもしれませんね（我が家そうです。汗）
おまけも嬉しい★ (2013年01月04日 17時12分39秒)

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Re:今年のお節は「アクアパッツァ」のイタリアン一段重(01/04)

家族で眼鏡さん

うふふ。そうですね。きっと東京にはみえる～♪

アクアパッツァのお節ですか。
イタリア好きなヴェルデさんらしいです。

フォアグラのムース、おいしそうですね～。
至宝様が苦手なら、沢山召し上がれたのかしら？

どちらかというと、日本酒にあうものが、至宝さまには美味しく感じられるのかもしれないですね。 (2013年01月04日 18時43分24秒)

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Re:今年のお節は「アクアパッツァ」のイタリアン一段重(01/04)

Belgische_Pralines さん

アクアパッツァですか!へえー。
至宝様は「和の男」ですよね。
変化球もお好きじゃないし、フランチ、イタリア系もそんなに・・と言う感じが。 (2013年01月04日 18時52分53秒)

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Re:今年のお節は「アクアパッツァ」のイタリアン一段重(01/04)

灰色ウサギ0646 さん

新年おめでとうございます。
イタリアンのお節も有るんですね。
豪華ですね。

今年もよろしくお願いします。 (2013年01月04日 21時19分00秒)

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Re:今年のお節は「アクアパッツァ」のイタリアン一段重(01/04)

eejirow さん

明けましてお目出とうございます。　
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。　　
2013年正月５日

アクアパッツァ、おいしそうですねーーー♪^^

３日は一家10名で新年会＆初詣でした。
ノロウイルス、厳しい年始寒波には十分な注意をして、
よい週末をお過ごしくださいね。Good luck !! P☆　
(2013年01月05日 01時44分59秒)

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Re:今年のお節は「アクアパッツァ」のイタリアン一段重(01/04)

ライナス６９さん

イタリアンという手があったか~
我が家は和風の二段重を頼みましたがかなり余りました
1段重で十分かも~
確かにワインには合いそうだけど日本酒だと和風がいいかも
主人も縁起物を一通り食べて満足そうでした
数の子の味付けもイタリアン？ (2013年01月05日 08時29分39秒)

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Re[1]:今年のお節は「アクアパッツァ」のイタリアン一段重(01/04)

ヴェルデ0205 さん

バームクーヘンさん

＞リンクを有難うございました。ぺこり。

いえいえ、とっても豪華でしたよね～

＞イタリアンのおせち、ワインが進みそうな内容で豪華ですねー

ワインに合いますね。飲まなかったけど…。

＞しかしご主人様には不評、、男の人は伝統的な和食が良いのかもしれませんね（我が家そうです。汗）

そうなんですよ。夫は「和の男」なのでイタリアンには興味ありません。
だからと言って特にお節を食べるわけでもないのですけど。

＞おまけも嬉しい★

そうなんです。使う機会があると良いのですが。 (2013年01月05日 19時26分23秒)

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Re[1]:今年のお節は「アクアパッツァ」のイタリアン一段重(01/04)

ヴェルデ0205 さん

家族で眼鏡さん

＞うふふ。そうですね。きっと東京にはみえる～♪

たぶん来週（笑）

＞アクアパッツァのお節ですか。
＞イタリア好きなヴェルデさんらしいです。

いろいろ悩んだのですけど、１段でそれなりのもの、と言うと選択肢が少なくて。

＞フォアグラのムース、おいしそうですね～。
＞至宝様が苦手なら、沢山召し上がれたのかしら？

ほぼわたくしが…。
カロリー恐ろしいので少しずついただきました。昨日で完食。

＞どちらかというと、日本酒にあうものが、至宝さまには美味しく感じられるのかもしれないですね。

日本酒党ですからね～
やはり居酒屋の似合う男です。 (2013年01月05日 19時28分54秒)

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Re[1]:今年のお節は「アクアパッツァ」のイタリアン一段重(01/04)

ヴェルデ0205 さん

Belgische_Pralinesさん

＞アクアパッツァですか!へえー。

あったんですよ～

＞至宝様は「和の男」ですよね。

あ、さっきお返事に書いたわ。さすがですね～

＞変化球もお好きじゃないし、フランチ、イタリア系もそんなに・・と言う感じが。

そうなんです。変化球もダメですね、割と。
あ～、レ・セゾンの招待、代わってあげたかったです… (2013年01月05日 19時30分37秒)

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Re[1]:今年のお節は「アクアパッツァ」のイタリアン一段重(01/04)

ヴェルデ0205 さん

灰色ウサギ0646さん

おめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

＞イタリアンのお節も有るんですね。
＞豪華ですね。

たまには毛色の変わったものを、と思いまして。
思っていたよりも豪華な素材でした。 (2013年01月05日 19時32分23秒)

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Re[1]:今年のお節は「アクアパッツァ」のイタリアン一段重(01/04)

ヴェルデ0205 さん

eejirowさん

おめでとうございます。
…って前に書いたような気もしますが(^_^;)

＞アクアパッツァ、おいしそうですねーーー♪^^

有名なお店です。伊勢丹で販売していました。

＞３日は一家10名で新年会＆初詣でした。

日本のお正月、という感じですね。
わたしも２日には新年会をそのくらいの人数で。

＞ノロウイルス、厳しい年始寒波には十分な注意をして、
＞よい週末をお過ごしくださいね。Good luck !! P☆　

ありがとうございます。
ほんとに寒いですよね。eejirowさんもご自愛なさって良い週末を☆ (2013年01月05日 19時34分45秒)

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Re[1]:今年のお節は「アクアパッツァ」のイタリアン一段重(01/04)

ヴェルデ0205 さん

ライナス６９さん

＞イタリアンという手があったか~

たまにはこういうのも、と思ったけれど、ほぼひとりで食べました…。

＞我が家は和風の二段重を頼みましたがかなり余りました
＞1段重で十分かも~

うちは２人で食べるのでこれで十分なんです。
ライナスさんのところはお嬢さんも帰ってらっしゃるし。

＞確かにワインには合いそうだけど日本酒だと和風がいいかも
＞主人も縁起物を一通り食べて満足そうでした

やはりお正月は日本酒、のようです。
でも新年会ではワインもかなり飲んでいました。
縁起ものを食べるのがお節ですよね。

＞数の子の味付けもイタリアン？

そうなんです。わたし、数の子って好きじゃないんですけど、気付かず食べてました。 (2013年01月05日 19時37分20秒)

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Re:今年のお節は「アクアパッツァ」のイタリアン一段重(01/04)

picchuko さん

ヴェルデさん、こんにちは！
これは何とも豪勢な！
私は和よりもこちらの方が好きかも～。^^

私の今年は、完璧な和のお節とお雑煮でお正月を過ごしました。
ヴェルデさんのところのお雑煮ってどんな感じです？
おすまし？それともお味噌？
香川は白みそに餡餅なんですよ。うちは餡餅は入れないのですが、なかなか癖になる美味しさのようです。
味の想像はつくので、いつかは～と思いつつ、食べてる途中の見た目が汚いわな（＞＜）って思ってまだ挑戦してません。
お節も地方によって少し異なるのかなぁ～？^^ (2013年01月05日 21時09分07秒)

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Re[1]:今年のお節は「アクアパッツァ」のイタリアン一段重(01/04)

ヴェルデ0205 さん

picchukoさん

picchukoさん、こんにちは☆

＞これは何とも豪勢な！
＞私は和よりもこちらの方が好きかも～。^^

わたしも和よりこういう方がいいんです。
和のお節はほぼ残しますけど、これはちゃんと食べました。

＞私の今年は、完璧な和のお節とお雑煮でお正月を過ごしました。

それもいいですよね～

＞ヴェルデさんのところのお雑煮ってどんな感じです？
＞おすまし？それともお味噌？

すましです。そした角餅。

＞香川は白みそに餡餅なんですよ。うちは餡餅は入れないのですが、なかなか癖になる美味しさのようです。

いま、検索してしまいました。
なるほど～癖になりそうな感じ、わかります。
picchukoさん、是非試してレポして下さいよ～
確かに見た目は…かも。

お節ってどうなんでしょうね？お雑煮ほどは差がない気がしますけど。わたし、ちゃんと作ったことがないんです… (2013年01月06日 17時22分26秒)

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