2005.10.22
テーマ： 今日のおやつ♪(27331)
カテゴリ： カテゴリ未分類
食べたくなったので作りました！
こないだスーパーに行ったら、
半額シールが貼ってあって
わらび餅粉をまとめて買ってきたのよネッ♪
半額といっても賞味期限は、再来年の２月です！！
来年の夏になってからでも使えます！！
材料。。。
わらび餅粉 100ｇ
抹茶 3ｇ
砂糖 30ｇ
水 500ｇ
きな粉・黒蜜 適量
作り方。。。
わらび餅粉砂糖を鍋にいれる。
水を少しずつ加えてよく溶かす。
火にかけてよく混ぜながら透明になるまで煮る。
透明になったら、抹茶を加えて、混ざるように練る。
水でぬらした容器(タッパーでも、バットでも)に熱いうちにいれる。
ボールに冷たい水をはりタッパーごと入れて冷たく冷やす。
冷たくなったら容器から取り出し包丁で一口大に切る。(包丁をぬらすといいよ)
器に盛ってお好みで、きな粉や黒蜜を添えて出来上がり！
今日はちょっとだけ気取ってみましたが、
容器に入れないで、出来たわらび餅を、
氷水の中にスプーンですくって直接冷やす！
普段はこれです！！
早くできるので、食べたくなったらすぐに食べられるのも魅力！！
作り始めて１０分で食べられますよ！！
分量は、もっと甘くして、きな粉だけでもいいし、
抹茶なんて私も普段は入れません！
水はもう少し多くしてとろける様な感じもいいし、
もう少し減らして、ちょっとした歯ごたえ？を楽しんでもいいかも！
密かに？考えているのは、
甘さをほとんど入れずに作って、
あんみつ風ってどうかな？って
たまには、和風のおやつもいかがですか？
１２０円
２８０円
６０円
２５０円
１３０円
凝ったらキリがないけど。。。
結構お安く、気軽に出来るでしょ？
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