もっぷ道-season13-わがままなおしゃべり

もっぷ道-season13-わがままなおしゃべり

October 26, 2007
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カテゴリ: 美味しいもの
今 宮崎・秋田・名古屋と地鶏が話題です
宮崎地鶏は東国原知事のプッシュで知名度がかなり上がったし
名古屋に行くことがあれば 名古屋コーチンははずせない食べ物だし
秋田 比内地鶏は山形のスーパーでも売っていたりするので少々高くても買ったりする
では  山形は地鶏はあるのだろうか
あまり・・・聞かない
たぶんあるんだと思うけど いかんせん知名度が無い
でも
我が村山には卵はあるんです

その名も   紅輝卵




日本テレビ「どっちの料理ショー」(今はやっていませんが)の食材に選ばれました
その他 新聞・雑誌にも出ているようです
地道にやっておられるようで 私もテレビを見るまで知りませんでしたが
その名も   村山手づくり卵農場  http://tedukuri-food.com/  です
山形は卵で勝負

そう言えば



という 燻製半熟卵もあるんです
山形新幹線で売っているらしいですが
一度も見たことの無い

こんなに山形に住んでいるのに知らないことがいっぱいです





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Last updated  October 26, 2007 05:32:09 PM コメント(1) | コメントを書く
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