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ももびー
２００８年４月２０日 我が家に次男坊のもっぷが仲間入り
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September 1, 2011
カテゴリ： 美味しいもの
山形のちょっと変ったご飯
先日 ケンミンショー でも紹介されたもの
山形の代表的な漬物。ピリ辛のナス漬けです。10個以上で1個サービス！ケンミンショーで紹介されました!!漬物王国・本場山形の漬け物「ぺちょら漬」（ぺそら漬け）150g
青々とした茄子漬になれると 不気味の一言なんですが
だまされたと思って一口食べると病みつきに
辛いのも二の足を踏む原因だし 見た目もダメ
が この漬物の発祥の地の同僚が漬けて来た物を食べて目からウロコ
その後 自分で漬けたり姑や母が漬けたのを食べてもやっぱり本場のが１番
朝晩の気温差とか あの地域がやっぱりこの漬物には適してるようです
茄子のぺそら漬けは昔からありますが 最近こんなものも出ました
この地域 西瓜の産地なので間引きした西瓜の赤ちゃんも漬物に
西瓜の漬物って珍しいですよねぇ～
でも 初心者の方は茄子の方をおススメ
ピリッとしたカラさが病み付きです
先日 ケンミンショー でも紹介されたもの
山形の代表的な漬物。ピリ辛のナス漬けです。10個以上で1個サービス！ケンミンショーで紹介されました!!漬物王国・本場山形の漬け物「ぺちょら漬」（ぺそら漬け）150g
青々とした茄子漬になれると 不気味の一言なんですが
だまされたと思って一口食べると病みつきに
辛いのも二の足を踏む原因だし 見た目もダメ
が この漬物の発祥の地の同僚が漬けて来た物を食べて目からウロコ
その後 自分で漬けたり姑や母が漬けたのを食べてもやっぱり本場のが１番
朝晩の気温差とか あの地域がやっぱりこの漬物には適してるようです
茄子のぺそら漬けは昔からありますが 最近こんなものも出ました
この地域 西瓜の産地なので間引きした西瓜の赤ちゃんも漬物に
西瓜の漬物って珍しいですよねぇ～
でも 初心者の方は茄子の方をおススメ
ピリッとしたカラさが病み付きです
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