もっぷ道-season1３-わがままなおしゃべり

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ももびー

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おこわ

(3)

テーマ：ほんとは教えたくない！？美味いもん大公開☆(1244)

カテゴリ：美味しいもの

姑は何か行事があれば決まっておこわを炊く

彼女の専売特許なので私は興味も無かったのだが　最近姑もおこわを作る事が減り

片や私と言えば　今まで興味の無かった電気でない炊飯釜でご飯を炊いてみたりして

ご飯を楽しんでいる

そして　土鍋でご飯を炊いた後は　次のレベル

電気炊飯器でなく　 蒸し器でお強を炊いてみたい

やっぱりもち米だけを蒸してのとは全然違う

と　言う事で　以前炊き込みご飯を作った時のもち米がある

１００均に行って蒸し布も買って来た

レシピも検索して準備オッケーーー

で　出来上がった五目おこわ

見た目も匂いも美味しそうですが　　実は・・・・失敗

もち米がもうかなり古かった

義実家で古米の美味しくない餅を食べ慣れていたのに　安直に考えてしまった

やっぱり古い米はダメ

レシピに書いてある時間になってもお米が固くてかなりの時間を掛けた

具材を入れてからも　煮汁を多めに入れても　 固いなぁ～

ん　なんかきな臭いかな

ひぇ～ 　　　蒸し器の水が空っぽで焦げていた

たぶん　期限内の米だったら美味しかったんだと思う

娘は　 美味しい美味しい と　蒸し布にこびり付いたご飯も食べてくれたけど

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