もっぷ道-season13-わがままなおしゃべり

もっぷ道-season13-わがままなおしゃべり

July 4, 2019
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カテゴリ: つぶやき
虫の話題が続いていますが

将来的には虫を食べる時代が来る とか もう既に 自販機もあったりする らしい

と ニュースで見た事がある

ところ変われば で 日本人が食べているものも海外の方にしてみたら 

と思うものだったりする

日本だって 昔は普通に食べていた虫があるんだよねぇ・・・


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小さい頃 桑の木が多く植えられ 蚕はひとつの産業だった



そのものを実際見た事は無いがサナギは天ぷらにしたら美味しいとか

昔は貴重なたんぱく源だったんだろうなぁ・・・


昔の同僚(10歳位下の)は県北出身で 蛇は平気だけどウサギは苦手だと言っ

ていた

普通逆でしょ と思ったら 山で野ウサギを狩って庭で仕留めるのを見て育っ

ていたからだと言う

鼻のピクピクが嫌だと言ってた



ウサギは食べないけど 今もイナゴは売っている


イナゴの佃煮 90g【RCP】




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今も貴重なものだと思うけど これが将来普通にスーパーに並ぶのかなぁ・・・

私 食わず嫌いだから ちょっとハードルが高いぞ




県南では 上杉鷹山が奨励し 食べられる垣根を植えている


山形の伝統野菜うこぎ菜(新梢×400g)

元上司が新築した自宅の垣根がコレで 先日摘んでいるところを見かけた

茹でても美味しいらしい

うちの地域では馴染みがないものだが 植物の方がまだハードルが低いかも

でも 勧められても固辞してきました





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Last updated  July 4, 2019 05:26:16 PM
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