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ホーチミンの歩き方

またまた写真が消さ… **kaz**さん

June 16, 2004

そういえばしばらくスリランカ料理を口にしてないなぁ～～

そう。こういう日は似てるようでもインド料理じゃダメなの。
スリランカ料理じゃなきゃ 絶対にダメなの！
で、早速Tちゃんにお誘いメールをして、定時後は北野のスリランカレストランコートロッジへ向かいました。

このお店のスタッフはめちゃめちゃフレンドリーなスリランカ人ばっかり。
いつもよく空いてるので、あれこれと話をしながらお料理をいただけるのよね～♪

ではでは待望のスリランカのお味を満喫することにしましょ～♪

外国独特のビールって感じのライトで飲みやすいビールです。

お料理1品目はランカサラダ

この黒いのはゴーヤを素揚げしてるの。
それに色々な野菜をたっぷり和えてあるサラダ。
ゴーヤの苦味は全くなくて、これはかなりヒットの美味しさでした～～
ちょっとアレンジして家でも作ってみたいな～～～

こちらはパスタラ

サモサみたいな感じなんだけど、中に入ってるのは牛肉。
ピリっと甘辛いチリソースをたっぷりつけていただきました。
これもかなりビールの進む美味しさ♪

そしてこちらはデビルチキン

このお料理は辛さを選んでオーダーできるので、いつもなら
「激辛っ！ホントにホントにめちゃめちゃ辛いのにしてねっ！」
と念を押した辛さをオーダーするんだけど、今日はあまり辛いのが得意ではないTちゃんと一緒でしょ？
だから「ちょっと辛目にね」と控えめなオーダー。

それでもTちゃんは「ピリピリする～～」と言ってたっけ。。

辛さは全くないんだけど、ソースの味が濃くてとっても美味しいお料理でした。

最後は茄子のカレーと、その後ろはスリランカのナンでゴダンバ

見た目、とっても美味しそうでしょ～～？？
でもね…実は……このカレーだけが唯一今回の失敗でしたの…

最初はひき肉のカレーにしようと思ってんだけど、今日はないって言われたのね。
で、次にTちゃんがチョイスしたのは茄子カレー。
ま、悪くないでしょ～と思って期待してたのに……

甘いのっ！！マジで甘いのっっ！！！
隠し味じゃなくてね、このカレーの味が……干しブドウの味…ってか、
ドライフルーツとかチャツネの味なのよ～
ホント、これだけは驚きの味だったわね～～～～

勿論、残念ながら一口以上は食べられませんでした。
さすがのTちゃんも半分残しちゃってたしね～～
お子ちゃまや、ハウスバーモンドカレーの甘口がお好みの方には喜んでいただけるお味だと思います。

あ～～～前に食べたチキンとマトンのカレーが美味しかったのにな～～
二度と野菜のカレーをチョイスするのはやめましょ～～