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July 12, 2007
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カテゴリ: 美味しいもの♪
時として、「私って関西人やなぁ~」って思うことがあります。

普段のお料理って、関東、関西、、、ってか、国境を問わないところがあるんだけど、
年に2~3回ぐらいかなぁ…どうしようもなくお好み焼きにそそられる瞬間があるんですわ。

基本、家で作るお好み焼きには私はソースではなく醤油と一味をブッ掛けて頂くんだけど、普段は甘いソースが苦手な私なのに、お店で頂く特製のお好み焼きソースの味に無性にそそられる夜があるんだなぁ~
で、、、そんな夜に三宮にいたら……殆ど迷わず『つや』に直行です。
東門筋を北上して、路地を曲がったところにある小さなお店。

三宮には美味しいお好み焼き屋さんっていっぱいあるのね。
でもね、、、粉モノだけでなく、その前の一品として、どうしても食べたいものがココにはあるんだなぁ~♪

それは、生テッチャン


辛さを調節できるので、辛めをオーダー♪
テッチャン自体が甘いので、辛目の味付けがビールのツマミにはベスト♪
進んじゃいます~~~♪♪


ズリのマヨ炒め

砂ズリ(砂ギモ)を炒めてマヨを絡めたもの。
マヨネーズの酸味と、濃厚さが結構Good♪
下に敷いたキャベツがまたいい感じなんだなぁ~~♪♪
コレならもしかしたら我が家でも作れるかも~~、、、今度やってみよう♪


ネギ焼き

醤油味で焼いてもらったので、醤油が掛かったところがちょいとコゲてます。
味も結構しょっぱい感じ。。。



最後のソースモノを何にするか散々悩んだ結果、、、
そばめしをオーダーしちゃいました。
外でそばめしを頂くなんて何年ぶり!?…ってぐらいご無沙汰だったので、迷った挙句GO!!

このお店のそばめし、味は美味しいんだけど、おそばの量がすっごく少ないの。
なので、そこそこお腹一杯でもソースの香りにそそられて、気付けば完食!


年に数回のソース味のお料理にも満足したし、
十数年ぶりに頂いたそばめしはとっても美味しかったです♪♪





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Last updated  July 13, 2007 11:52:26 AM
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