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July 18, 2007
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カテゴリ: ももの日常
元々大好きだったんだけど、外で飲む機会が多かった私は

(古くからの常連さんはご存知のコトかしらん。。。なんせ、一口でブッ壊れるので…)
なので、友人の披露宴の乾杯やお友達のバースデーの乾杯でも、ホント舐めるだけで止めて、あとはビールやワインをガンガン飲んでいた私。

…で、大好き故に1~2ヶ月に一度、家で飲む超高級シャンパーニュが楽しみだったんだけど、最近は超高級ではなくとも超高品質、またはリーズナブルだけど超美味しいスパークリングに凝ってしまってます。
シャンパーニュは確かに美味しいんだけど、高いしね。
クリスマスにモエを買って以来、自分では買ってないわぁ~
でも、フランス、イタリア、スペイン、オーストラリア…などなど…
高級シャンパーニュを買うよりも格安で、ヘタしたらシャンパーニュよりも美味しい、かなりの高ランクのスパークリングってあるんだよね~♪


今ならスパークリングよりも焼酎の方がヨッパ率高い状態だわ~


ところで、シャンペン用の細長いフルートグラスをお持ちですか?
お持ちでしたらココでお手元にご用意を…

我が家で愛用しているグラスは両親がイタリアで買ってきたお気に入りのフルートグラスなんだけど、これはグラスを上から見たお写真です。
着眼点はこの矢印↓

グラスの底に三日月形の傷が付いてるでしょ?
コレは完璧に出来上がったグラスにわざとつけた傷なんですよね。
シャンペンやスパークリングの炭酸の泡が美しく出るように、
完璧なグラスにわざと傷を付けているの。


コレがあるのとないのとで、泡の出方がかなり違うので、
見た目もそうだし、口当たりもかなり違う。


暑いこの季節に、
冷たぁ~く冷やしたドライなスパークリングって美味しいよね。

こうして味、香り、舌触り、喉越し…と、
ついついスパークリングの虜になってる私です。





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Last updated  July 19, 2007 01:15:02 PM
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