なるほど～。丸ごと蒸しちゃうんですね！
しかも最初に少し圧力鍋で加圧するって言うのがミソですね。
蒸し野菜ってたっぷりのお野菜を食べるのに便利なのでいいですよね。
かぼちゃと人参のオレンジが鮮やかでとっても美味しそうです～。
(2008.10.20 01:47:18)
しかも最初に少し圧力鍋で加圧するって言うのがミソですね。
蒸し野菜ってたっぷりのお野菜を食べるのに便利なのでいいですよね。
かぼちゃと人参のオレンジが鮮やかでとっても美味しそうです～。
(2008.10.20 01:47:18)
2008.10.19
テーマ： ●食べた物の画像♪(89758)
カテゴリ： 休日ブランチ
今日も秋晴れ、爽やかな一日でした
この季節になると、青果売り場に姿を現す「坊ちゃんかぼちゃ」
手のひらにのる、かわいいサイズですね
甘くて美味しいこのかぼちゃ、シンプルに味わうことに決めました！
きれいに洗って、圧力鍋でほんの少し加圧
それから、湯気の上がった蒸し土鍋に移します
柔らかく蒸し上がったら切り分けて頂きます
調味料は、塩、胡椒、手作りマヨネーズ、マスカルポーネチーズなど好みのもので
人気blogランキングへ
この季節になると、青果売り場に姿を現す「坊ちゃんかぼちゃ」
手のひらにのる、かわいいサイズですね
甘くて美味しいこのかぼちゃ、シンプルに味わうことに決めました！
きれいに洗って、圧力鍋でほんの少し加圧
それから、湯気の上がった蒸し土鍋に移します
柔らかく蒸し上がったら切り分けて頂きます
調味料は、塩、胡椒、手作りマヨネーズ、マスカルポーネチーズなど好みのもので
人気blogランキングへ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[休日ブランチ] カテゴリの最新記事
-
ポール・ボキューズのパンでブランチ 2009.11.29 コメント(2)
-
アボガドチーズトースト 2008.12.28 コメント(1)
-
チーズたっぷり!! きのこトースト 2008.11.01 コメント(4)
Re:坊ちゃんかぼちゃ 丸ごと！！(10/19)
satopies
さん
satopiesさんへ
＞なるほど～。丸ごと蒸しちゃうんですね！
＞しかも最初に少し圧力鍋で加圧するって言うのがミソですね。
本当は蒸し器だけで仕上げる方がおいしいのだと思います
でも、時間がかかるのですよ～
ついつい圧力鍋、使っちゃいますね
＞蒸し野菜ってたっぷりのお野菜を食べるのに便利なのでいいですよね。
＞
＞かぼちゃと人参のオレンジが鮮やかでとっても美味しそうです～。
野菜大好きなので、よく蒸してます
蒸し物って何故だか和みます (2008.10.20 18:39:23)
＞しかも最初に少し圧力鍋で加圧するって言うのがミソですね。
本当は蒸し器だけで仕上げる方がおいしいのだと思います
でも、時間がかかるのですよ～
ついつい圧力鍋、使っちゃいますね
＞蒸し野菜ってたっぷりのお野菜を食べるのに便利なのでいいですよね。
＞
＞かぼちゃと人参のオレンジが鮮やかでとっても美味しそうです～。
野菜大好きなので、よく蒸してます
蒸し物って何故だか和みます (2008.10.20 18:39:23)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Hampty Dampty
買ったら「捨てない」「腐らせない」 野菜もお肉もお魚も、無駄なくだいじに使いましょ！
カレンダー
空中庭園
かずっこままさん
犬様猫様亀様鳥様お… す・せ・そ・＠さん
Happy Menu☆ごはん、… rinapontanさん
～オーリトーリ島娘… オードリー0309さん
美味探求日記 satopiesさん
犬様猫様亀様鳥様お… す・せ・そ・＠さん
Happy Menu☆ごはん、… rinapontanさん
～オーリトーリ島娘… オードリー0309さん
美味探求日記 satopiesさん
フリーページ
