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2008.11.01

ローストポークとじゃがいもサラダ

(5)

テーマ：今夜のばんごはん(52028)

カテゴリ：主　菜

ローストポークとじゃがいもサラダ

平日はあっさりローカロリーメニューが続いているので
今夜はガッツリ食べました！

塩、胡椒、ローズマリーでしっかり味を付けた豚ロースを
オーブンでじっくり焼きます
焼き上がったら少し寝かせるのがジューシーに仕上げるコツですね
焼き立てを切ると、肉汁が勢い良く流れ出してしまいます
待ちきれず、何度も失敗した経験が…

メークインと人参のサラダ

細く切ったメークインと人参をさっと茹でます
塩、胡椒、ケーパー、粒マスタード、酢、オリーブオイルで調味して

私、酸っぱいの好きなので酢はたっぷり入れちゃいます

レタスで、「ローストポーク」と「メークインと人参のサラダ」を包んで
いただきました
レタスとジャガイモのシャキシャキがいい感じ

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最終更新日 2008.11.01 20:12:16
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■コメント

Re:ローストポークとじゃがいもサラダ(11/01)

オードリー0309 さん

HamptyDamptyさん、こんばんは！
纏め読みしてきました～～～（*^_^*）
連日、美味しいもの満載で、やはりお腹空きます…
画像見てると、ヨダレが・・・(+o+)
私、きのこのスープのクリームチーズにＨＩＴしました！
美味しそうです!!!
今、クリームチーズが中途半端に残っているので、
チマチマ使ってますが、スープに溶かす案もありますね！
( ..)φ頂きデス。。。
今日は私もガッツリ、久々にとんかつ屋さんに入りました。
今年初くらいかもしれません(^_^;)
なんだか、ガッツリ食べたい気分でして。。。
でも、ガッツリローストポークがいいです!!!
ご近所さんになりたいです＼(◎o◎)／！
あっ、明日レシピご連絡しますね☆
遅くなってゴメンナサイ。
(2008.11.01 23:52:23)

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Re:ローストポークとじゃがいもサラダ(11/01)

satopies さん

ガッツリメニューですか、週末だけなら許せそうですね！
そこでローストポークが登場と言うのがまたいいです。私も大好き。

焼きあがったら少し寝かせるのがコツなんですね！
さっそくやってみましょう！といいたいところですが、今の家にはオーブンがないのです（泣）。
カットついでに実家によるときにやってみようかな。
(2008.11.02 00:30:15)

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Re:ローストポークとじゃがいもサラダ(11/01)

オードリー0309 さん

お待たせしました！
ジューシーのレシピを、フリーページのｃｏｏｋｉｎｇレシピ欄に
書きましたので・・・
お時間のある時に、覗いて見て下さいね(^O^)／
(2008.11.03 09:07:15)

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オードリー0309さんへ

Hampty Dampty さん

トンカツ！
たまに食べたくなりますよね
特に寒くなってくると、ハイカロリーなものを体が欲する気がします

ローストポークもクリームチーズもこってり
なんか冬眠の準備してるみたいですね

パンのレシピ見に行きます！
(2008.11.06 12:18:52)

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satopiesさんへ

Hampty Dampty さん

＞ガッツリメニューですか、週末だけなら許せそうですね！
＞そこでローストポークが登場と言うのがまたいいです。私も大好き。
野菜ばかりだと、なんとなく元気出ない気がしますね
週末に鋭気を養って
平日はヘルシーメニューで乗り切ります！

＞焼きあがったら少し寝かせるのがコツなんですね！
＞さっそくやってみましょう！といいたいところですが、今の家にはオーブンがないのです（泣）。
＞カットついでに実家によるときにやってみようかな。
焼き立てを切ると、肉汁が滝の様に流れて行きます！
ご実家で実践する時は、ご注意下さい (2008.11.06 12:22:53)

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