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2008.11.06

紫芋 on 栗デニッシュ

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89757)

カテゴリ：お茶の時間

その色に魅せられて、すっかりハマっている「紫芋」
今日はデニッシュと組み合わせてみました

蒸した紫芋を潰してバターと牛乳を練り込みペースト状にします
絞り器でデニッシュの上に絞りだし、あとはトーストするだけ

芋は面倒でも裏ごししたほうが良いみたいです
絞り器に繊維が引っかかります…

081106-

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最終更新日 2008.11.06 12:48:08
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■コメント

Re:紫芋 on 栗デニッシュ(11/06)

satopies さん

紫芋がたっぷり！！
紫芋スイートポテトのトッピングっていうか、タルトのようにすら見えます。
これだけのってると、この一つだけでおなかいっぱいになりそ～。

裏ごし。悩ましいですよね。
大変だからつい省きたくなるけれど、仕上がりは全然違いますよね。
(2008.11.07 10:25:13)

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Re:紫芋 on 栗デニッシュ(11/06)

オードリー0309 さん

ワタシ紫芋大好きです!!!
沖縄では、紅芋～のタルトが主流です。
やはり、お芋は美味しいですよね。
画像みてるだけで、美味しさ伝わってきます。
裏ごしという、ひと手間がまた更に美味しくなるんですよね～。
さすがです！！
パンのレシピ、載せるの忘れてました。
今夜にでも、ＵＰしときますね!!＼(◎o◎)／！ (2008.11.07 17:26:36)

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satopiesさんへ

Hampty Dampty さん

＞これだけのってると、この一つだけでおなかいっぱいになりそ～。
お腹いっぱいでした！

＞裏ごし。悩ましいですよね。
＞大変だからつい省きたくなるけれど、仕上がりは全然違いますよね。
面倒なので省いたら絞るのが大変でした…
(2008.11.07 21:19:56)

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オードリー0309さんへ

Hampty Dampty さん

＞ワタシ紫芋大好きです!!!
＞沖縄では、紅芋～のタルトが主流です。
本場沖縄でもやっぱりお菓子に使うんですね
おかずにしようと思って失敗した経験があります！

＞やはり、お芋は美味しいですよね。
＞画像みてるだけで、美味しさ伝わってきます。
＞裏ごしという、ひと手間がまた更に美味しくなるんですよね～。
＞さすがです！！
レンジでチンして潰しただけの手抜きメニューです
絞り出すと多少見栄えがいいですね！

＞パンのレシピ、載せるの忘れてました。
＞今夜にでも、ＵＰしときますね!!＼(◎o◎)／！
おおっ！　楽しみにしてます！ (2008.11.07 21:22:43)

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