mottainai!!~旬の食材フル活用~

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2008.11.11
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カテゴリ: 汁 物



今日は薄ら寒い1日でした
こんな日は温かいスープが欲しくなります

081111-sourp.JPG

~材料~
ガルバンゾ(水煮缶)
大根
人参
プチトマト
タマネギ
合挽き肉

ニンニク
生姜
塩・胡椒・カレー粉・ガラムマサラ・コンソメ

材料を炒めてスープを加えて煮込むだけです
カレーのスパイシーな香りがなんだか新鮮
お腹の中からポカポカになりました




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最終更新日  2008.11.11 23:21:46
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Re:スパイシー!! ガルバンゾと根菜のスープ(11/11)  
私も、根菜のスープが食べたい~と思いつつ、
結局いつも和な鍋になってました。
久々に、ミネストローネでも作りたいです。。。
ホント寒いですよねぇ。温まりたいです。
お豆腐パスタ、アイデアですね!
絡み具合もイイカンジですね。ホントナイスなアイデアばかり。
感動します。。。
ヘルシーで美味しそう!スプラウトってとこがポイント高いです!!
(2008.11.12 01:10:26)

Re:スパイシー!! ガルバンゾと根菜のスープ(11/11)  
私も昨日新鮮な大根をいただいたので
スープにしようかな♪
スープは野菜がタップリ取れておいしくて
最高!!

ところでガルバンゾ?
って何? (2008.11.12 08:36:46)

オードリー0309さんへ  
Hampty Dampty  さん
>私も、根菜のスープが食べたい~と思いつつ、
>結局いつも和な鍋になってました。
>久々に、ミネストローネでも作りたいです。。。
>ホント寒いですよねぇ。温まりたいです。
いろいろなスープを試していますが
カロリーとか栄養のバランスを考えると
やっぱり和風の鍋が一番かも


>お豆腐パスタ、アイデアですね!
>絡み具合もイイカンジですね。ホントナイスなアイデアばかり。
>感動します。。。
>ヘルシーで美味しそう!スプラウトってとこがポイント高いです!!
ありあわせの材料で作ったらこうなりました
意外とイケます
(2008.11.12 17:49:51)

す・せ・そ・@さんへ  
Hampty Dampty  さん
>私も昨日新鮮な大根をいただいたので
>スープにしようかな♪
>スープは野菜がタップリ取れておいしくて
>最高!!
大根っていろいろな料理に使えますよね
煮ても生でもおいしく食べられるので
応用がききますね


>ところでガルバンゾ?
>って何?
ガルバンゾは「ひよこ豆」です
「ひよこ豆」はご存じですか? (2008.11.12 17:52:22)

Re:す・せ・そ・@さんへ(11/11)  
Hampty Damptyさんへ
>大根っていろいろな料理に使えますよね
>煮ても生でもおいしく食べられるので
>応用がききますね


☆場所によって上手に使い分けると
色々な味が楽しめていいですよね~(^^)
私はから~い大根おろしが大好きです♪

>>ところでガルバンゾ?
>>って何?
>ガルバンゾは「ひよこ豆」です
>「ひよこ豆」はご存じですか?
-----
ひよこ豆はわかります!
そんな別名があったんですね~。
(2008.11.13 07:51:02)

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