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2008.11.13

利休ソースのパスタ

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89758)

カテゴリ：ひとりランチ

利休といえば…「ごま」ですね
黒い練りごまを使ったパスタを作ってみました！
見た目はあまり食欲をそそらない感じかも…

ニンニクと桜えびを香りが立つまで炒めます
長ねぎの青い部分と舞茸を加えて更に炒め、パスタの茹で汁を加えます
練りごまを加えてよく馴染ませ、茹で上がったパスタと和えて出来上がり

思ったほど胡麻の香りがしなくて、ちょっと残念
火を入れ過ぎたのかもしれません…

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最終更新日 2008.11.14 01:13:35
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■コメント

Re:利休ソースのパスタ(11/13)

す・せ・そ・＠さん

旦那がパスタじゃ物足りないと言うので
うちではめったにパスタを作らないのですが
色々工夫して楽しめそうですね。
黒ゴマがイカ墨みたいでおいしそうですよ最後にゴマ最後にいりゴマのトッピングもプラスしたら
香りが楽しめるかな。 (2008.11.14 07:56:54)

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Re:利休ソースのパスタ(11/13)

オードリー0309 さん

練りゴマとは、これまたスゴイ!!!
色的に、イカ墨のようで、実はゴマ…
なんだかヘルシーでイイ感じです♪
かいわれより、スプラウとが私も好きです。
栄養価も高いですよね☆彡
長ネギにマイタケ、色々入ってて和なパスタ美味しそうです！！ (2008.11.14 14:55:42)

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す・せ・そ・＠さんへ

Hampty Dampty さん

＞旦那がパスタじゃ物足りないと言うので
＞うちではめったにパスタを作らないのですが
＞色々工夫して楽しめそうですね。
我が家は、休日のお昼はパスタが多いです
冷蔵庫にあるものでパパっと作れるので
手軽でいいですよね

＞黒ゴマがイカ墨みたいでおいしそうですよ最後にゴマ最後にいりゴマのトッピングもプラスしたら
＞香りが楽しめるかな。
すり胡麻や煎り胡麻を加えた方がきっと美味しいですね！
次回は試してみます！
良いアイデアありがとうございます！
(2008.11.14 22:57:24)

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オードリー0309さんへ

Hampty Dampty さん

＞練りゴマとは、これまたスゴイ!!!
＞色的に、イカ墨のようで、実はゴマ…
グロテスクな色になることは分かってましたが…
炒りごま、すり胡麻、練り胡麻、全部黒いの買っちゃうんですよね
黒い方が栄養がある気がして…
白ごまと同じかしら

＞なんだかヘルシーでイイ感じです♪
＞かいわれより、スプラウとが私も好きです。
＞栄養価も高いですよね☆彡
＞長ネギにマイタケ、色々入ってて和なパスタ美味しそうです！！
スプラウとは手軽に使えて便利ですね (2008.11.14 23:00:36)

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