mottainai!!～旬の食材フル活用～

< 新しい記事

新着記事一覧(全222件)

過去の記事 >

2009.05.28

春キャベツと牛蒡のサラダ

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89758)

カテゴリ：副　菜

春キャベツと牛蒡のサラダ

要するに…牛蒡入りのコールスローです
牛蒡はめん棒でたたいたあと適当な大きさに切りました
ドレッシングや煮汁がよく絡むので、「たたき牛蒡」はおすすめですよ
後ろに写ってるのはキャベツをザクザク切っただけのもの
八丁味噌、テンメンジャンで作った肉味噌を付けて食べます
某串揚げ屋さんの真似をして家でも楽しんでいます
美味しいので生野菜がモリモリ食べられます！

僭越ながら…ランキングに参加しておりますっ！！

人気blogランキングへ

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2009.05.28 15:16:49
コメント(2) | コメントを書く

[副　菜] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:春キャベツと牛蒡のサラダ(05/28)

satopies さん

ご無沙汰です！

繊維質たっぷり、ヘルシーでよさそう。
(2009.05.28 19:04:11)

返事を書く

satopiesさんへ

Hampty Dampty さん

返信遅くなりました！すみませんっ

私、牛蒡大好きなのですが、ちょっと食べ過ぎるとお腹が痛くなります。歯ごたえをしっかり残して作る「きんぴら」など、食べると大変なことになります

そこで、なるべく消化の良いようにと
叩いたり、ささがきにしたりと工夫してるんです

こうするとお腹痛くならないんですよ (2009.06.08 09:17:41)

返事を書く