こんばんは。
やっと雨になりましたね~。でも湿度が高くて私は昨日より辛かったです。
低気圧のせいか頭痛もあり、久しぶりに鎮痛剤を飲みました。
まじめに更年期かなぁ?
家は夫婦共にお酒を少々たしなみます。強いお酒はそろそろ体が辛いので(^^;もっぱらビールと梅酒ですが。
梅酒は3年前から漬け始めました。ここ2年は砂糖の種類を変えて漬けてみていましたが、今年は満を持して?梅を南高梅にし、焼酎にもこだわってみました~♪



この焼酎、よく売っている果実酒用のホワイトリカーよりも寝かせる時間が長く必要とのこと。2~3年は待たないといけないそうです。
でも、待った分おいしくなるかな?期待は膨らみます♪

お酒に大して梅が足りなかったようなので、来週また追加してみる予定。
おいしくできますように。
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