NIJI-IRO　日記

急に姑と舅が我が家にやってくる事になった。

最初の電話で「近くまで来たから、一緒にお昼どうかな～と思って」

もう、お昼食べたんですが！！

二人は食べてないらしいので、うちで食べてもらう事に。

でも、さっき自分達が食べたばかりなので、ご飯を炊きなおし、

冷蔵庫の中の残りもので簡単おかずとお味噌汁でなんとか形ができた。

おかずの中に旦那がネットで見つけた最近噂の 鳥ハム を作ったのをだした。

姑に鳥の胸肉で作った事を言うと

「私、 この間 胸肉買ったから作ってみようかしら。レシピ教えてくれる？」

って言うから印刷したのをあげたら。

「今日は帰ったら遅くなるから明日にしようかな」

「今日は塩だけした方がいいよ。塩をしたら２日寝かせるから」

「じゃ、そうするわ」

お昼を食べた姑様一行は私達の車に送られて山奥へ帰っていきました。

そして、次の日・・・・・ 旦那の寝起きの第一声

「夢に鳥ハムの事が出た！」

「どんな夢」

「おかあちゃんに鳥ハムの作り方を教えてる内容」

「それは、昨日鳥ハムの作り方を話したからじゃない？」

「うん、多分、昨日の話でおかあちゃん鳥肉を ”この間” って

言ってたけどそれって、いつの話？って思ったけー、買って２．３日過ぎかなと

２，３日前の鳥肉を塩しても 不味いだけで！！ 」

「それは・・・・・ ありうるね！！ 」

うちの姑、冷蔵庫に入れれば ”賞味期限が復活” すると思ってる節がある。

ほんと、姑の家の冷蔵庫はすごいんです。何年も前の手作りの佃煮や

とっくに賞味期限すぎてるドレッシング、チーズ、マヨネーズ・・・・捨てろよ！

調理済みもいつ調理されたのかわかりません。

旦那はそのせいか異常に賞味期限にうるさいです。

姑様、鳥ハム・・・孫に食べさせないでね。