ママカメラ

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2010.03.24
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カテゴリ: 食べ物あれこれ
今日の晩御飯じゃないけど、ちょっと前にたこを茹でてなんちゃってミートソースを作りました。キレイな桜色のタコさんですってお思いでしょう。

P1080463.jpg

トマト煮の柔らかいタコも絶品ですが、カリフラワーを加えて作る、このなんちゃってミートソースも美味しかったです

P1070983.jpg

材料はタコ、カリフラワー一房、オリーブの実、ガルバンゾ(ひよこ豆)、トマトの水煮缶、赤ワイン、塩コショウなどです。
パンにもパスタにも合います(←って、これはラーメン・笑)

P1070996.jpg

お肉は使ってないけど圧力鍋で加圧すると、形のあったカリフラワーがきちんとソースに。
タコの旨味で美味しさ倍増です
仲良しの後輩ちゃんに貰っていたパスタ に絡めて食べました。くまさんの形のパスタとうさぎさんの形のパスタ。可愛いです


湯気がほくほく。(横向きの写真だけど、これはくま)
P1070997.jpg

タコの桜で一杯いきたいのグッと我慢(笑)ごちそうさまでした

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Last updated  2010.03.25 21:50:40 コメント(4) | コメントを書く
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