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2010.06.20

パティスリー　ポタジエのケーキ

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92829)

カテゴリ：食べ物あれこれ

主人が土曜日に会社の後輩の結婚式にお呼ばれしていました。
偶然なんですが、私達が数年前に結婚式を挙げた式場だった様ですびっくり。
披露宴の合間に何度か「覚えてる？」や「披露宴会場だよ」といった写真付きのメールを送ってきてくれました。ふふなんだか可愛い人。

その帰りに私がうわ言の様に 「食べたいよー」 と言っていた 「パティスリーポタジエ」 に寄ってベジケーキを買って帰ってきてくれました

ベジケーキと聞いてお分かりいただける通り、 「potager」 野菜を使った珍しいケーキは何度もＴＶ番組にも取り上げられていらっしゃいます。そしてなんと（何故か？）東京の中目黒と、ここ福岡だけにしか今の所店舗がないのです。
きゃー光栄先日福岡パルコが出来た際、テナントで入ったんですよね。嬉しい嬉しい～と、思いながら、なかなか口にすることが出来ずにいました。

あ、肝心のケーキがだいぶ右に寄っちゃってますが モンブラン です。
モンブラン自体の甘さはサッパリしていて、中にトマトのジャムが入っており、味は「トマト」って分かるんだけれどケーキの味を邪魔しないアクセントになっていて、ジャムの味が濃くてとても美味しかったです。

完熟トマトとイチゴのチーズケーキ 。チーズケーキって言われて初めて分かりました。アッサリしているので、ヨーグルトかなぁ～っていう酸味があります。緑なのは緑茶のスポンジらしいのですが、ほろ苦さもちゃんとあって、全体的にとても良いバランスでした

キャロットチョコフラン 。オンラインショップでも購入可なこのケーキは、味もとても食べやすく、甘めのココアのクッキー生地も厚めで、きちんとサクサク感が凄くあってなかなかボリューム満点な一品。オンラインショップでのランキングも堂々1位だそうです

全体的にポタジエのケーキは甘さがちょうど良いという印象を受けました甘さ控えめ、と良く言いますが、それとは違って野菜を使用したケーキなので、甘さ控えめにすると逆に物足りなさを感じるかもしれません、しかし研究しつくされたギリギリのラインで糖分を使っているような感覚・・・感服です。もっと色んなケーキを食べたいと思わせてくれます。
九州限定商品も沢山あるので、是非食べてみたいなぁ。

「もっとくれーい」