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ゆず実
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2007年02月06日
カテゴリ： ゲ－ム機、ソフト等
まるごと帝国ホテル ～最高峰の料理長が教える家庭料理～
【予約】［NDS］しゃべる！DSお料理ナビ まるごと帝国ホテル
～最高峰の料理長が教える家庭料理～
◆レシピを考案するのは、帝国ホテルおよび帝国ホテルに出店する「なだ万」「伊勢長」「吉兆」「鮨源」「北京」「讃アプローズ」の６店。いずれも日本を代表する名店です。
すべてのレシピは、各店の料理長が、「家庭で入手可能な食材」「家庭にある器具」「家庭で再現できる技法」にこだわって作り上げたものばかり。
今作のためにアレンジされた料理が多数収録されています。
最高峰の料理長がお贈りする、ひと味違う家庭料理をお楽しみください。
料理長の詳しいアドバイスでスキルアップ！
◆料理の手順を追って解説するだけでは伝えきれない、料理長秘伝のテクニックや注意点などを解説した「料理長のアドバイス」を収録。
「アサリの塩抜きのコツ」「針柚子の作り方」など、他の料理でも応用できるテクニックばかりなので、料理を作りながら知らず知らずのうちにスキルアップできます。
料理作りを助ける検索機能や事典機能が充実！
◆料理に関する基礎知識や技法を解説する「料理事典」も充実。「米の研ぎ方」を複数紹介するなど、料理にあわせた技法を選択できるので、料理の幅が一段と広がります。
解説ムービーは、最高の料理人の手さばきをそのまま収録しているので、料理のスキルアップを目指す人にも最適の資料となります。
◆各店の営業時間やメニュー情報、さらには豆知識を掲載したデータベースも収録。実際に帝国ホテルを訪ねる際のガイドとして活用できます。
音声で料理の手順をくわしくガイド！
◆ニンテンドーＤＳが手順をしゃべって教えてくれたり、声でページをめくることができるので、料理中で手が離せないときでも便利に使えます。
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