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2024.04.30
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カテゴリ: 食品
こんにちわ ひろりんです( ´͈ ᵕ `͈ )♡
皆さん、じゃばらってご存知ですか?
じゃばらは、昔から和歌山県の北山村に自生していた自然雑種なので、生産量が少なく「幻の果実」と呼ばれています。
(北山村の皆さんの笑顔と、じゃばらの果実が沢山の、思わず笑顔が溢れる素敵な箱に入れられて送って来てくださいました🥰)
🌟味🌟
香り高く、ライムに似た味わいにレモンの爽やかさをプラスした様な、爽やかで濃厚な瑞々しい味わいで、少量でもしっかり味が着きます。

お料理やドリンクにも、いつもとは一風違った味わいで楽しめます💕

◯さわらの、じゃばらマスタードソース
◯大学いもに添えて
(お芋だらけなんだけどさぁ〜、主人が作っちゃったんだよねぇ〜😆)



◯パンに、じゃばらバター
お好みで三温糖や蜂蜜など垂らしても
◯じゃばらドレッシング
じゃばらをたっぷり入れたドレッシング
◯じゃばらレモネード
炭酸で割ってみました🎵
じゃばらの名前の由来は「邪気を払う」ほど酸っぱいと言われ、地元では縁起物のお料理に使われてきたそうです😇
(濃厚だけど、そこまで酸っぱい〜😭💦って感じの味じゃ無くて、お料理やドリンクにして、普通に美味しく戴けますよ😆💕💦)
香り高く、ライムに濃厚で、レモンの様に爽やかな、じゃばら果汁を皮ごとギュッと絞った瑞々しい北山村【じゃばら果汁】
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼







 🌟【じゃばら】の成分🌟
「じゃばら」にはビタミンA・B1・B2・C、ナイアシンなどのビタミンや、フラボノイドに含まれるナリルチン、クエン酸などの栄養が豊富に含まれています。 
それらの成分は、
疲労回復、アレルギー症状改善、美肌、免疫力、血行改善等をサポートするといわれています。
PR @kitayamamura_jabara
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最終更新日  2024.04.30 14:29:37
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